Mancare de mazare cu ouzo Yaxni
Ingrediente
pentru mancare de mazare cu ouzo yaxniReteta de mancare de mazare cu ouzo yaxni
Curatati ceapa si usturoiul. Taiati ceapa felii subtiri apoi maruntiti bine usturoiul. Spalati si decojiti rosiile apoi taiati-le in cuburi. Intr-o oala, incalziti uleiul si caliti ceapa la foc mediu timp de 5-6 minute.
Adaugati usturoiul taiat marunt si amestecati. Adaugati mazarea apoi rosiile (daca folositi mazare prefiarta, adaugati doar rosiile si tineti mai putin pe foc). Puneti si putina apa (cam jumatate de pahar). Sarati si piperati. Acoperiti oala si lasati pe foc mediu timp de 35 de minute.
La sfarsit adaugati mararul tocat si ouzo. Lasati oala acoperita pe foc inca 10 minute la foc mediu.
Retete similare:
Mazare cu carne de porc
Mancarica de mazare cu carne de porc, preparata cu rosii si ceapa si condimentata cu marar verde
Mancare de mazare cu soia texturata
Mancare de mazare verde cu soia texturata (cubulete), preparata cu legume si suc de rosii
Cotlet de porc cu mazare si fasole verde ...
Cotlet de porc cu mazare si fasole verde (gradinesc), preparat cu morcovi, conopida, rosii si vin alb
Pui cu mazare verde
Pui cu mazare verde proaspata sau conservata preparat cu arpagic, costita afumata si ciuperci in sos de vin alb
