Banat - 11 retete culinare

Cotlet de porc banatean cu smantana, servit cu garnitura din piure de cartofi si cu decor din felii de lamaie

Peste cu fasole alba, ceapa si vin alb , condimentat cu cimbru, dafin si verdeata.

Reteta de cozonac banatean preparat cu faina, zahar, margarina, lapte si opt galbenusuri, aromat cu coaja de lamaie

Reteta de cotlet de porc banatean cu cartofi, lapte si smantana, condimentat cu boia de ardei

Reţetă pentru "pomana porcului", preparată cu pulpă de porc, ficat, costiţă, untură şi ceapă şi servită cu mămăliguţă

Plăcintă bănăţeană de la sat umplută cu brânză de vaci proaspătă şi telemea rasă

Tăiţei cu brânză de oi şi smântână, ca-n Banat la noi la stână

Melci din aluat dospit umpluţi cu miez de nucă, vanilină şi scorţişoară, daţi prin sirop cald din zahăr, glucoză, lămâie rasă şi esenţă de migdale

Rețetă de tort din ruladă cu glazură de cacao, cremă de frișcă, decorat cu steluțe

Reteta de supa lugojana de gulii preparata cu smantana, lapte, faina, 2 oua,  unt si patrunjel