Drob de miel italienesc
Ingrediente
pentru drob de miel italienescReteta de drob de miel italienesc
Prăjeşti în ulei de măsline burta fiartă şi apoi toci fin măruntaiele. Căleşti două fire de ceapă tocată mărunt. Amesteci într-un castron măruntaiele, brânza, pătrunjelul, usturoiul zdrobit, ceapa, burta. întinzi prapurul (ţinut câteva ore în apă cu sare şi oţet), apoi pui compoziţia. Deasupra, pui ouăle fierte şi tăiate. Strângi bine prapurul formând un rulou, astfel încât încheierea să vină dedesubt.
Pui ruloul într-o tavă. Căleşti roşiile decojite cu cimbru sau oregano, sare şi piper şi torni peste drob. Adaugi restul de ceapă tocată mărunt, acoperi tava cu folie şi o dai la cuptor pentru 1 oră şi jumătate.
Scoţi folia şi mai laşi drobul 10 minute în cuptor ca să se rumenească.
Retete similare:
Drob de miel la cuptor
Reteta de drob de miel la cuptor preparat cu prapur sau aluat de taitei umplut cu maruntaie de miel, miez de franzela si oua
Drob de miel fara prapure
Reteta de drob de miel fara prapure, in foaie de placinta si sos alb din lapte, faina, unt si cascaval ras, condimentat cu nucsoara macinata, cimbru si rozmarin
Drob de miel ardelenesc
Reteta de drob de miel ardelenesc preparat cu ficat si maruntaie de miel, ceapa, untura, faina si verdeata
Drob de miel traditional
Reteta de drob de miel traditional servit cu garnitura de cartofi cu unt, preparat din ficat si maruntaie de miel
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată