Ciorba de cartofi cu mazare
Ingrediente
pentru ciorba de cartofi cu mazare- 1 cană mazăre verde boabe
- 1/4 varză tăiată mărunt
- 5-6 cartofi noi tăiaţi cuburi mici
- 5-6 roşii tăiate mărunt
- 6 căni apă
- 1 ardei verde, tăiat mărunt
- 3 morcovi mari, tăiaţi mărunt
- 1 ceapă mare, tăiată mărunt
- 5-6 căţei de usturoi tăiaţi mărunt
- 2 linguri pătrunjel verde, tăiat mărunt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură busuioc
- sare după gust
Reteta de ciorba de cartofi cu mazare
în vasul în care vrem să facem ciorba se pun la fiert următoarele ingrediente: apa, mazărea, morcovii, cartofii, ardeiul, ceapa şi usturoiul. Se fierb timp de 15 minute, apoi se adaugă varza şi roşiile şi se fierb toate împreună încă aproximativ 10 minute. Se adaugă pătrunjelul şi busuiocul şi se mai dă ciorba în 2-3 clocote. La sfârşit, se adaugă uleiul şi se potriveşte de sare.
Retete similare:
Ciorba de cartofi cu telina
Reteta de ciorba de cartofi cu telina, morcovi, ceapa si porumb dulce din conserva
Ciorba de cartofi cu iaurt
Ciorba de cartofi cu iaurt, preparata cu morcovi, ceapa si patrunjel
Ciorba de cartofi cu varza si morcovi
Ciorba de cartofi cu varza si morcovi, preparata cu radacina de patrunjel, ceapa si pasta de ardei
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată