Cod pane cu sos de rosii si castraveti
Ingrediente
pentru cod pane cu sos de rosii si castraveti- 8 fileuri de cod a 125 g bucata
- 1 lingură suc de lămâie
- 2 castraveţi proaspeţi
- 300 g roşii proaspete
- 20 g unt sau margarină
- 3 linguri ulei
- 1 lingură smântână
- 1 lingură brânză de vaci
- 1/2 legătură mărar
- făină pentru pane
- sare şi piper, după gust
Reteta de cod pane cu sos de rosii si castraveti
Pregăteşti aşa:
Speli fileurile de peşte, le căleşti în unt, le usuci şi le pui pe un platou, apoi le stropeşti cu suc de lămâie. Cureţi castraveţii de coajă, le scoţi seminţele şi îi tai mărunt.
Laşi să mai fiarbă 2 minute. Amesteci brânza de vaci cu smântână, apoi sărezi şi piperezi, după care adaugi mărarul curăţat, spălat şi tocat mărunt. Amesteci totul cu castraveţii şi ceapa. Serveşti compoziţia (sosul) lângă fileurile de cod prăjit.
Retete similare:
Cod la cuptor cu usturoi si sos pesto
Cod la cuptor cu sos pesto si pesmet, condimentat cu busoic proaspat, servit cu rosii si salata verde
Cod cu lamaie la cuptor
Cod cu lamaie preparat la cuptor cu tije de telina, ceapa si usturoi si condimentat cu ardei iute
Cod cu mustar si pesmet la cuptor
Delicatesa de cod preparat la cuptor cu mustar de Dijon, pesmet alb, fulgi de cereale si capere
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată