Ciorba de dovlecei de post
Ingrediente
pentru ciorba de dovlecei de post- 3 căni dovlecel tăiat felii
- 1 ţelină mică răzuită
- 1 ardei roşu, tăiat mărunt
- 1 ceapă mare, tăiată mărunt
- 1 cană varză albă răzuită
- 1 cană mazăre verde congelată (sau din conservă)
- 3 linguri boabe de orz sau orez integral
- 1 lingură vegeta
- 8 căni apă
- 2 linguri ulei măsline
- zeama de la o lămâie
- pătrunjel verde
- sare după gust
Reteta de ciorba de dovlecei de post
Se pun la călit în puţină apă şi cele două linguri de ulei următoarele ingrediente: ceapa, ardeiul şi ţelina. Se adaugă restul de apă şi orzul şi se lasă să fiarbă 30 de minute, după care se adaugă varza, dovlecelul, mazărea verde şi vegeta şi se mai fierbe ciorba pentru 15-20 de minute. La sfârşit, se adaugă zeama de lămâie şi pătrunjelul verde şi se potriveşte de sare.
Retete similare:
Ciorba de dovlecei greceasca
Ciorba de dovlecei umpluti cu carne de vita, preparata cu orez si legume, condimentata cu marar
Musaca de dovlecei cu carne de oaie
Reteta de musaca de dovlecei cu carne tocata de oaie si sos tomat cu zarzavat
Pilaf de dovlecei
Reteta de pilaf de dovlecei preparat cu orez, ceapa, marar si supa de oase
Pilaf cu dovlecei
Pilaf cu dovlecei proaspeti, orez, supa de oase si ceapa, condimentat cu marar verde
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată