Crochete de soia cu sos
Ingrediente
pentru crochete de soia cu sos- Ingrediente crochete:
- 1/2 cana soia boabe
- 4 cani apa
- 1 cana fulgi de ovaz
- 1/2 cana nuci macinate
- 1 ceapa mare, taiata marunt
- 1/2 cana telina razuita fin
- 1 lingura ulei
- 1/2 lingurita vegeta
- 1/2 lingurita salvie
- sare dupa gust
- 2-3 catei de usturoi razuit
- Ingrediente sos:
- 1 cana pasta de rosii
- 1 cana si jumatate de apa
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura miere
- 1/2 lingurita oregano
- 2-3 catei de usturoi razuit
Categoria retetei:
Reteta de crochete de soia cu sos
Preparare crochete: Se pune soia la înmuiat peste noapte 3 căni de apă. Se strecoară şi se pune în blender cu o cană de apă, mixându-se bine. Lichidul obţinut se pune într-un bol, se adaugă fulgii de ovăz, se ames¬tecă bine şi se lasă compoziţia să stea timp de 10 minute. Separat se pun la călit, în puţină apă şi lingura de ulei, ceapa şi ţelina, apoi se adaugă ameste¬cul peste compoziţia din bol. Se adaugă şi restul ingredientelor, se amestecă bine şi se formează crochete care se coc în tavă la cuptor timp de 30 de minute. După coacere se aşază într-un vas Jena.
Preparare sos: Se amestecă toate ingredientele, se toarnă sosul astfel obţinut peste cro-chetele din vasul Jena şi se pune vasul la cuptor pentru 20 de minute. Crochetele sunt delicioase servite cu paste făinoase. Pentru diabet: fara miere in sos.
Retete similare:
Crochete de morcovi
Reteta de crochete de morcovi prajite in untura, cu pesmet, oua si branza telemea de vaca
Crochete din cascaval
Reteta de crochete din cascaval ras si oua, date prin faina si pesmet si prajite
Crochete de varza
Crochete de varza amestecate cu branza rasa, oua si unt, prajite in untdelemn si condimentate cu putin cimbru
