Ciorba de fasole boabe cu gutui
Ingrediente
pentru ciorba de fasole boabe cu gutuiReteta de ciorba de fasole boabe cu gutui
Pregăteşti aşa:
Speli fasolea şi o pui de cu seară în apă la înmuiat, apoi dimineaţa o pui la fiert în apă caldă cu sare.
În timp ce fierbe fasolea, cureţi gutuile de coajă şi de sâmburi şi le fierbi separat.
După ce au fiert, le zdrobeşti cu furculiţa.
Pui piureul obţinut în ciorba de fasole fiartă.
Nu mai acreşti ciorba, pui puţină zeamă de gutui care e acră.
Dregi ciorba cu un amestec din lapte, făină, cele 2 ouă, smântână, omogenizezi foarte bine şi potriveşti gustul cu sare, boia dulce, ulei.
După ce ai pus amestecul în ciorbă, laşi la fiert, apoi serveşti ciorba caldă cu ceapă roşie mare, tăiată rondele şi cu pătrunjel verde tăiat mărunt, presărat în oală.
Retete similare:
Ciorba de fasole cu paste
Reteta de ciorba de fasole boabe cu paste fainoase integrale, morcovi si telina, condimentata cu busuioc si dafin
Ciorba de fasole cu oaie
Reteta de ciorba de fasole alba cu carne de oaie, pregatita cu ceapa, morcovi, telina, rosii si albitura
Ciorba de fasole alba cu parizer
Reteta de ciorba de fasole alba cu parizer si costita afumata, preparata cu ceapa, ardei gras si albitura, condimentata cu cimbru si tarhon
Ciolan de porc cu fasole alba
Ciolan de porc cu fasole alba, ceapa, cimbru si verdeata.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată