Pregăteşti aşa:
Căleşti ceapa, adaugi usturoiul şi ienibaharul, mai laşi puţin să se călească, adăugând şi apa.
Apoi pasezi bine în blender, adaugi restul ingredientelor şi sărezi după gust.
Cu pasta omogenă poţi unge felii de pâine prăjită şi poţi orna cu feliuţe de ridichi, de castraveţi şi de ardei gras.
Poate fi o gustare potrivită pentru vegetarieni şi pentru cei care țin post.
Este un fel săţios, dar şi gustos, ideal în zilele fierbinţi ale verii.
Condimentele îi conferă o aromă pe care o apreciază orice gurmand.