Placinta cu vinete si masline (Quiche)
Reteta de placinta cu vinete si masline (quiche)
Frămânţi făina cu untul, adaugi un ou, 50 g caşcaval ras şi un praf de sare. Obţii un aluat omogen pe care-l dai 30 de minute la frigider.
Tai apoi vinetele în bucăţi mari pe care le prăjeşti în ulei, apoi le dai pentru 15 minute la cuptor, la foc potrivit.
Baţi smântână cu 3 ouă, 50 g caşcaval ras şi puţin busuioc şi potriveşti de sare şi piper.
întinzi aluatul într-o tavă rotundă, îl înţepi cu o furculiţă, îl acoperi cu hârtie de copt şi-l dai la cuptor pentru 5 minute, la foc potrivit.
Aşezi apoi peste aluat vinetele prăjite, măslinele fară sâmburi, roşiile tăiate felii, torni compoziţia de smântână şi ouă şi dai totul la cuptor pentru 30-35 de minute.
Retete similare:
Placinta de vinete si branza
Placinta din foi preparate in casa, umpluta cu vinete si branza temlemea de vaca, ceapa si verdeata
Placinta cu dovlecel
Placinta cu dovlecel, preparata la cuptor, condimentata cu o legatura mare de marar si presarata cu zahar vanilat
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată