Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Cereale > Mei

Salata cu mei si naut


  • 4.0 stele / 4 voturi
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru salata cu mei si naut
  • 200 g de mei, preferabil bio
  • 250g roșii cherry
  • 1 borcan de ardei roșii copți
  • 1 pachet de brânză feta
  • 1 pumn de năut fiert din conservă
  • 1 cățel de usturoi
  • oțet
  • ulei de măsline
  • coriandru

Categoria retetei:

Năut

Mei

Salate

Reteta de salata cu mei si naut

Prepararea salatei:

Fierbi meiul în suficientă apă cât să-i acopere cam de 4 ori volumul (apă cu sare).

Când s-a fiert, lași meiul la răcit într-un bol de salată.

Când s-a răcit meiul,  adaugi restul ingredientelor în bolul de salată:

- roșiile cherry, spălate și tăiate în două.

- un pumn de năut fiert
- brânza feta taiată cubulețe
- ardeii roșii copți, tăiați felii

- coriandrul, mărunțit

Prepararea vinegretei:

Toci usturoiul mărunt și amesteci bine cu o lingură de oțet, 3 linguri de ulei de măsline și sare.

Stropești salata cu vinegreta, amesteci și.. poftă bună:)

Retete similare:

Turte de mei cu legume

O rețetă vegetariană delicioasă de turte preparate din mei și legume, prăjite în ulei de măsline

Salata de naut de post

Salata cu naut fiert, ardei, castraveti si ceapa, condimentata cu boia dulce

Budinca de mei cu banane si granola

O budinca excelenta pentru un mic dejun sanatos preparata cu mei, banane, granola (musli) si compot de ananas, aromata cu vanilie

Budinca de mei cu fructe

Budinca de mei fiert cu stafide, migdale sau nuci si compot de ananas cuburi, preparata cu lapte de soia si aromata cu vanilie si esenta de migdale