Orez cu mazare verde
Reteta de orez cu mazare verde
Cureţi ceapa de coajă, o speli şi o tai julien. O căleşti în puţin ulei. Speli orezul cu apă rece şi îl adaugi peste ceapă şi dai la fiert. Când începe să clocotească, reduci focul, acoperi cratiţa şi laşi să fiarbă circa 20 de minute. Cureţi ceapa verde de coajă, o tai rondele, ardeiul roşu îl cureţi de seminţe, îl speli şi îl tai în bucăţele mai mici.
In cratiţa cu orezul, pui ceapa verde, ardeiul roşu, mazărea şi condimentul vegetal, după gust, şi laşi să fiarbă. Când este gata, torni mâncărica într-un castron mare şi laşi să se răcească 30 de minute, într-un bol, amesteci puţin ulei, sucul de lămâie, oţetul, muştarul şi pătrunjelul verde.
Torni peste mâncărica răcită şi amesteci uşor. Laşi să mai stea acoperită cu un capac 10 minute, pentru a se pătrunde bine.
Retete similare:
Mancare de orez cu ciuperci si masline
Mancare de orez cu ciuperci si masline negre, aromata cu zeama de lamaie si condimentata cu oregano
Mancare de mazare cu pui
Reteta de mancare de mazare cu pui preparata cu faina, ceapa, bulion si rosii, condimentata cu marar
Mancare de mazare cu soia texturata
Mancare de mazare verde cu soia texturata (cubulete), preparata cu legume si suc de rosii
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată