Orez indian
Ingrediente
pentru orez indian- 1 1/2 cana orez integral
- 4 cani apa
- 1 ceapa taiata marunt
- 4-5 catei de usturoi razuit
- 2 rosii taiate cubulete mici
- 2-3 cepe verzi, taiate feliute fine
- 1/4 lingurita curcuma pudra
- sau preferabil, sofran (optional)
- 1/2 lingurita chimion pudra
- 1/8 lingurita ghimbir pudra
- 1/2 lingurita pudra de ceapa
- 1/4 lingurita pudra de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- sare dupa gust
Categoria retetei:
Reteta de orez indian
Se pun la calit ceapa si usturoiul in putina apa, pentru 5 minute.
Se adauga restul ingredientelor, cu exceptia rosiilor si a cepei verzi, si se fierb aproimativ 30 de minute.
Se ia cratita de pe foc si se lasa sa stea orezul pentru 15 minute fara sa fie amestecat.
Se adauga rosiile si ceapa verde, se amesteca si se serveste.
Poate fi consumat atat cald cat si rece.
Retete similare:
Telina cu orez
Mancare de telina preparata cu orez integral, ceapa, morcov si patrunjel verde
Spanac cu orez
Reteta de spanac preparat cu orez, o cutie de rosii tocate, ceapa verde si o legatura de marar
Pui curry cu sos de ardei si garam masal ...
Pui curry cu sos de ardei si garam masala
