Tarta cu prune si migdale (svabeasca)
Ingrediente
pentru tarta cu prune si migdale (svabeasca)- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 1 ceaşcă smântână (circa 100 g)
- 4 linguri ulei
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 plic praf de copt
- 200-250 g făină
- 1/2 kg prune mai tari
- 1 ceaşcă zahăr (50 g)
- scorţişoară
- fulgi de migdale
- zahăr vanilat, pentru pudrat
Reteta de tarta cu prune si migdale (svabeasca)
Pregăteşti aşa:
Într-un bol amesteci ouăle, smântână, uleiul, zahărul, praful de copt şi zahărul vanilat.
Adaugi făina treptat, până obţii un aluat consistent, omogen.
Laşi în repaus câteva minute, apoi întinzi într-o tavă o foaie potrivit de groasă.
Dai la cuptor 5 minute, apoi scoţi tava.
Prunele, pe care în prealabil le-ai desfăcut şi amestecat cu zahăr şi scorţişoară, le aşezi frumos deasupra.
Presari şi fulgi de migdale.
Dai tarta la cuptor.
Când s-a răcit, presari zahăr vanilat şi serveşti tarta.
Notă! Cantitatea de făină e variabilă, în funcţie de obiectele folosite la măsurat (ceaşcă, lingură) şi de mărimea oului.
Prunele trebuie să fie sănătoase, frumoase, dar nu prea moi.
Retete similare:
Prajitura cu prune si nuca
Prăjitură cu prune şi nuci măcinate, preparată cu făină, ouă şi zahăr vanilat
Tarta cu branza si migdale
Reteta de tarta umpluta cu branza telemea, migdale si marar, cu aluat din unt, faina, oua si parmezan sau cascaval
Placinta cu prune
Plăcintă din aluat fraged umplută cu prune proaspete
Chec cu migdale macinate
Chec cu migdale macinate, preparat cu galbenus de ou, zahar pudra si zahar vanilat
Rulada cu gutui, prune si struguri
Ruladă umplută cu diverse fructe de toamnă (gutui, prune şi struguri)
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată