Prune - 18 retete culinare

Prune

Selecţia noastră de reţete culinare cu prune, găsiţi aici atât prăjituri și produse de patiserie, cât și mâncăruri sărate preparate cu prune.

Prunele sunt foarte nutritive, laxative şi tonice pentru sistemul nervos. Conţin zaharuri, hidraţi de carbon, vitaminele B, C şi A, calciu, fosfor magneziu etc. Se recomandă foarte mult în surmenaj, constipaţii, gută, reumatism, anemie etc. Sunt foarte bune consumate,dimineaţa, pe stomacul gol sau seara, înainte de culcare.

Prunele trebuie să fie coapte, adică să aibă o pieliţă transparentă şi culoarea caracteristică varietăţii (prune vinete, brumării, grase etc). Nu se vor folosi prune strivite, cu coaja plesnită, necoapte, moi, veştede sau viermănoase.

Mancare de prune uscate

Mancare de prune uscate, preparata ceapa, vin, untdelemn si faina

Galusti cu prune

Galusti cu prune

Reteta de galusti de cartofi umplute cu prune, preparate cu faina alba, untura, oua si pesmet, aromate cu scortisoara

Pui cu sos de prune

Pui cu sos de prune

Pulpe de pui dezosate, servite cu sos de prune preparat cu vin alb şi cremă de brânză

Chec cu prune

Chec cu prune

Chec cu prune sau boabe de struguri, preparat cu cacao, oua, faina si zahar

Salata de cruditati cu prune

Salata de cruditati cu prune

Reteta de salata de cruditati preparata cu morcov, castraveciori, rosii, telina, mere si prune.

Prajitura cu prune si branza de vaci

Prajitura cu prune si branza de vaci

Reteta de prajitura cu prune si branza de vaci, preparata cu oua, budinca de vanilie, lamaie si zahar vanilat

Placinta cu prune congelate

Placinta cu prune congelate

Plăcintă din aulat fraged, cu umplutură de prune congelate, coaptă în cuptor

Gulas cu prune

Gulas cu prune

Gulaş de viţel cu prune, rodie şi garnitură de spanac, usturoi şi rodie

Prajitura cu prune si nuca

Prăjitură cu prune şi nuci măcinate, preparată cu făină, ouă şi zahăr vanilat

Rulada cu gutui, prune si struguri

Ruladă umplută cu diverse fructe de toamnă (gutui, prune şi struguri)

Placinta cu prune

Placinta cu prune

Plăcintă din aluat fraged umplută cu prune proaspete

Portofele cu prune

Portofele cu prune

Portofele umplute cu prune şi magiun, preparate cu lapte, făină, zahăr vanilat şi esenţă de rom

Ciolan afumat cu prune uscate

Ciolan afumat cu prune uscate

Rețetă de ciolan de porc afumat cu prune uscate, praz, bere neagră și muștar, condimentat cu cuișoare

Tarta cu prune si migdale (svabeasca)

Tarta cu prune si migdale (svabeasca)

Reteta de tarta svabeasca cu prune si fulgi de migdale, preparata cu faina, smantana, zahar vanilat si scortisoara

Rulou de porc cu prune si cascaval la cuptor

Rulou de porc cu prune si cascaval la cuptor

Reteta de rulou din muschiulet porc preparat la cuptor cu magiun sau gem prune, cascaval si vin

Tort "toamna iarna" cu pere, mere si prune

Reteta de tort cu doua blaturi (din biscuiti si bezea), cu strat de fructe (mere, pere si prune) si sirop din vin alb sec aromat cu scortisoara

Pilaf cu prune uscate

Pilaf cu prune uscate

Rețetă de pilaf de orez preparat cu prune uscate, ceapă, zahăr, sare și ulei

Orez cu prune uscate la cuptor

Orez cu prune uscate la cuptor

Reteta de orez preparat la cuptor cu prune uscate, supa de legume, ciuperci si rosii

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...