Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui

Supa de pui cu cartofi si smantana

0.0 stele / 0 voturi
Porţii: 6

Supa de pui cu cartofi si smantana

Ingrediente

pentru supa de pui cu cartofi si smantana

îţi trebuie:

1 kg cartofi
2 porumbi pentru fiert (ştiuleţi)
2 bucăţi de piept de pui
1 gulie
1 pahar cu smântână
sare, piper
frunze de pătrunjel

Categoria retetei:

Supă, ciorbă, borş

Reteta de supa de pui cu cartofi si smantana

Pregăteşti aşa:

Pui a fiert apa pentru supă, adaugi pieptul de pui tăiat în bucăţi mai mici şi porumbul tăiat rondele. Cureţi gulia şi cartofii, le tai în cubuleţe şi le adaugi în supă. Laşi să fiarbă, până când carnea începe să se înmoaie. Presari piper alb şi sare, după gust. Laşi supa la fiert, până ce cartofii se fierb foarte bine şi se sfărâmă. Timpul de fierbere este de aproape 2 ore. Când este gata, presari pătrunjel verde tocat mărunt. Serveşti supa cu smântână.

Este o rețetă de supă tradițională columbiană (Ajiaco de Santa Ferenan).

Retete similare:

Piept de pui cu ciuperci si vin alb

Rețetă de piept de pui cu preparat cu ciuperci champignon, vin alb sec, smântână și ceapă verde

Ciorba de pui cu rosii

Ciorba de pui cu rosii, morcov, patrunjel, telina si ardei gras. Se poate prepara si cu maruntaie de pui

Ciorba de pui cu mere

Ciorba de pui cu mere acrisoare, diverse legume (radacina de patrunjel, morcov si ceapa) si smantana sau iaurt

Supa de cartofi cu legume

Reteta de supa de cartofi cu legume - varza dulce, telina, morcovi si pastarnac, condimentata cu boia de ardei si chimen

Supa de cartofi cu mazare si castraveti

Supa de cartofi cu mazare, morcovi si castraveti, preparata cu lapte si oua, aromata cu patrunjel verde

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...