Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Vanat
Iepure cu sos de rosii
Reteta de iepure cu sos de rosii
Speli bine carnea şi o pui în apă rece, cu sucul de lămâie. O laşi aşa cam o oră.
Pui carnea în oală, adaugi vinul şi pui pe foc să fiarbă până scade vinul.
Separat căleşti ceapa, adaugi carnea fiartă, ardeiul tocat şi laşi pe foc până ceapa capătă o culoare aurie.
Scoţi carnea, torni sucul de roşii şi laşi să fiarbă până ce se mai îngroaşă. Adaugi carnea şi mai laşi să dea câteva clocote. Poţi servi preparatul ca atare sau cu pilaf de orez.
Retete similare:
Tocanita de iepure cu ciuperci
Reteta de tocanita de iepure cu ciuperci si vin, condimentata cu boia de ardei, cimbru si piper
Medalion de iepure cu crochete de gris
Reteta de medalion de iepure cu garnitura de crochete de gris, servite pe cruton de paine
Iepure cu sos de smantana
Reteta de iepure prajit in untura si apoi fiert cu sos de smantana preparat cu faina si lapte
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată