Rosii umplute cu branza si verdeturi
Ingrediente
pentru rosii umplute cu branza si verdeturi- roşii 100 g,
- brânză de vaci 25 g,
- brânză telemea 25 g,
- unt 10 g,
- verdeaţă.
Reteta de rosii umplute cu branza si verdeturi
Se aleg roşii mici, egale ca mărime. Se spală bine, se taie căpăcelele, se înlătură miezul şi seminţele şi se lasă să se scurgă cu deschizătura în jos. Separat se pune într-un vas untul, se amestecă bine. Se adaugă brânza trecută prin sită şi mărarul tocat fin. Se amestecă bine totul până ce se obţine o compoziţie omogenă. Cu aceasta se umplu roşiile. La suprafaţă se decorează după fantezie.
Valori nutriționale:
- Proteine = 5 g.
- Lipide = 9 g.
- Glucide = 5 g.
- Calorii = 121.
Sursă rețetă:
Prof. dr. doc. Iulian Mincu, "Alimentația rațională a omului sănătos", Editura Medicală, București
Retete similare:
Rosii umplute cu branza la cuptor
Rosii umplute cu branza de vaca la cuptor, cu sos alb din lapte, margarina, faina, lamaie si marar
Rosii umplute cu orez
Roşii umplute cu orez, ardei gras, ceapă şi mărar, coapte în cuptor
Rosii umplute cu orez de post
Rețetă vegetariană de roșii umplute cu orez, morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel și mărar verde
Rosii umplute cu ciuperci
Rețetă de roșii umplute cu ciuperci , ceapă, pătrunjel și mărar verde și frunze de țelină, date la cuptor cu cașcaval ras deasupra
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată