Tarta cu telemea, urda si chimen
Ingrediente
pentru tarta cu telemea, urda si chimen- 250 g urdă proaspătă
- 300 g telemea desărată
- 4 ouă
- 1 lingură muştar
- 1 linguriţă hrean
- 2 linguri seminţe de chimen
- 200 ml iaurt
- 1-3 linguri făină
- sare, piper
Reteta de tarta cu telemea, urda si chimen
Pregăteşti aşa:
Amesteci toate ingredientele până se omogenizează. Amestecul trebuie să fie ca o smântână groasă, îl torni apoi într-o tavă rotundă, unsă şi tapetată, apoi coci în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit. Poţi tăia turta doar după 10 minute.
Este o rețetă populară tradițională din Podișul Transilvaniei
Retete similare:
Pogacele cu cascaval si chimen
Reţetă de pogăcele cu caşcaval şi chimen, din aluat de făină, unt, margarină, ouă şi frişcă
Placinta cu urda dulce si marar
Plăcintă din aluat fraged cu umplutură de urdă dulce şi mărar
Dovlecei cu smantana si chimen
Reteta de dovlecei rumeniti in unt cu smantana si seminte de chimen
Tarta cu dude si urda
Tarta cu dude (agude) si crema din urda, smantana grasa, galbenusuri si zahar vanilat, cu bezea din albusuri
Baton cu chimen
Baton cu chimen preparat din aluat fraged din lapte, ouă şi făină, copt în cuptor
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată