Ciuperci umplute cu spanac
Reteta de ciuperci umplute cu spanac
Pregăteşti aşa:
Cureţi spanacul, oprind numai frunzele, pe care le speli în mai multe ape reci, apoi le dai în câteva clocote în apă fiartă. Le scurgi de apa fierbinte şi le treci prin jet de apă rece, apoi le laşi să se scurgă.
Tai ardeiul cubuleţe fine, usturoiul îl feliezi, costiţa o tai cubuleţe. încingi un strop de ulei de măsline şi căleşti ardeiul şi costiţa, adaugi usturoiul şi spanacul scurs bine. Sărezi după gust. Pălăriuţele ciupercilor le speli şi le scurgi bine, apoi umpli fiecare pălărie cu câte o lingură de umplutură de spanac, decorezi cu o feliuţă de mozzarella, jumătate de ro-şioară cherry şi o frunzuliţă de busuioc. Aşezi ciupercile una lângă alta într-o tăviţă în care pui ulei de măsline, vinul şi un păhărel de apă rece. Dai la cuptorul preîncălzit 20-30 de minute.
Retete similare:
Ciuperci umplute cu carne si orez
Reteta de ciuperci umplute cu carne de porc si orez, preparate in cuptor cu smantana batuta cu faina deasupra
Ciuperci umplute la cuptor cu marar
Ciuperci umplute la cuptor condimentate cu marar verde, preparate cu morcov, ceapa si cateva masline
Clatite cu ciuperci umplute
Reteta de clatite cu ciuperci umplute cu pui, morcovi, ceapa alba si rosie si verdeturi, condimentate cu salvie
Ciuperci umplute cu tofu si ceapa
Ciuperci umplute cu tofu si ceapa, condimentate cu busuioc, oregano si patrunjel verde
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată