Rețete culinare > Ingrediente > Carne > Pui
Pregăteşti aşa:
Pui ficăţeii la fiert pentru câteva minute, îi laşi apoi la răcit şi îi dai prin maşina de tocat carne. Fierbi orezul în apă, îl strecori şi îl laşi la răcit. într-un castron mare pui orezul, ficăţeii tocaţi, pateul, verdeţurile tocate mărunt, ouăle crude, sare şi piper după gust. Amesteci bine şi pui totul într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu puţin pesmet. Coci circa 45 de minute, la foc potrivit.