Ochiuri romanesti pe spanac
Reteta de ochiuri romanesti pe spanac
Se taie rădăcinile şi se aleg bine foile de spanac, spălindu-le pe fiecare, cu atenţie, ca să nu rămînă murdare cu noroi. Se pun apoi la fiert în apă clocotită şi cu vasul acoperit. Cînd au fiert, se scurge apa şi se mărunţesc. Se adaugă zeamă de lămîie şi ulei cald.
Apoi, peste spanacul astfel pregătit, se pun cele două ochiuri.
Retete similare:
Gogosari cu orez si ochiuri
Gogosari cu orez si ochiuri, preparati cu pasta de tomate, supa de oase si patrunjel verde
Ochiuri mocanesti cu branza de burduf
Reteta de ochiuri mocanesti cu branza de burduf si mamaliga, preparate cu unt si sare
