Rețete culinare > Fel de mâncare > Pâine, panificaţie, patiserie

Cozonac - 32 retete culinare

Cozonac

Reţete culinare de cozonac pufos şi delicios, preparat în mod clasic-tradiţional sau mai original, cu imagini.

Deşi multă lume consideră că este un produs 100% tradiţional românesc, cozonacul îşi are originea în Bulgaria unde se numeşte kozonak sau kuzunak. În Bulgaria cozonacul se prepară de obicei împletit, însă şi simplu. Ca şi în România, cozonacul se prepară şi consumă în cantităţi mari în principal de Paşte, dar şi de Crăciun, Revelion şi alte ocazii sau sărbători.

În esenţă, cozonacul este o prăjitură preparată din aluat dospit, frământat cu ouă, lapte, unt sau alte grăsimi, zahăr și diverse ingrediente, însă există o întreagă varietate de reţete pe care te invităm să le descoperi mai jos.

Cozonac umplut cu nuca

Cozonac umplut cu nuca

Cozonac cu umplutură de nucă şi cacao, aromată cu esenţă de rom, cu aluat din lapte, gălbeuşuri de ou, unt şi făină, aromat cu esenţă de vanilie

Cozonac cu portocale si afine

Cozonac cu portocale si afine

Cozonac preparat cu portocale, coji de portocale uscate, afine şi prune uscate şi fulgi de migdale

Cozonac traditional umplut cu rahat

Cozonac traditional umplut cu rahat

Cozonac tradiţional cu umplutură de rahat uns cu ou şi cacao, uns cu ou şi susan

Cozonac cu nuca macinata

Cozonac umplut cu cacao, nucă măcinată, rahat şi stafide, aromat cu coajă de lămâie şi portocală, esenţă de rom şi zahăr vaniliat

Cozonac cu nuca si visine

Cozonac cu nuca si visine

Rețetă de cozonac cu umplutură de nucă măcinată și vișine fără sâmburi

Cozonac cu crema de nuca si branza

Cozonac cu crema de nuca si branza

Rețetă de cozonac cu umplutură de brânză de vaci și cremă de nuci și smântână

Cozonac cu nuca si cacao

Cozonac cu nuca si cacao

Reteta de cozonac umplut cu nuca macinata si cacao, preparat cu faina, lapte, albusuri si galbenusuri de ou, aromat cu coaja rasa de portocala si lamaie

Cozonac Rosenkrantz

Cozonac Rosenkrantz

Reteta de cozonac Rosenkrantz preparat cu lapte, faina, coaja rasa de portocala, nuca macinata si esenta de rom

Cozonac cu rahat simplu

Cozonac cu rahat simplu

Reteta de cozonac simplu umplut cu rahat, preparat cu faina lapte, smantana, coaja de lamaie si esenta de lmaaie

Cozonac trandafir cu nuci si stafide

Cozonac trandafir cu nuci si stafide

Reteta de cozonac trandafir cu umplutura din nuci si stafide, cu sirop de lapte, zahar si esenta

Mini cozonacei cu gutui

Mini cozonacei cu gutui

Reteta de mini-cozonacei copti la cuptor, ornati cu gutuie si preparati dintr-un aluat care contine o gutuie rasa fin

Cozonac cu fructe confiate si nuca

Cozonac cu fructe confiate si nuca

Reteta de cozonac umplut cu fructe confiate sau deshidratate si nuca macinata

<< < 1 [2]

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...