Rețete culinare > Fel de mâncare > Pâine, panificaţie, patiserie

Coltunasi - 19 retete culinare

Coltunasi

Selecţia noastră de reţete de colţunaşi, preparaţi cu diverse aluaturi şi umpluturi, dulci sau săraţi, cu carne, brânză sau de post.

Colţunaşii se prepară din aluat tăiat în pătrate mici, care se umple cu carne, brânză, marmeladă sau alte varietăţi de umpluturi şi apoi se fierb în apă sau se prăjesc în grăsime.

Unele surse atribuie colţunaşii bucătăriei ucraiene, unde sunt numiţi "varenyky", în timp ce altele îi asociază cu bucătăria italiană unde sunt cunoscuţi sub numele de "ravioli".

Ravioli cu carne

Ravioli cu carne

Ravioli cu carne de vita, sos tomat, cascaval si patrunjel.

Coltunasi cu carne de vita

Coltunasi cu carne de vita

Reteta de coltunasi cu carne tocata de vita, suc de rosii, praz sau ceapa si svaiter

Coltunasi cu branza de vaca

Coltunasi cu branza de vaca

Coltunasi din branza de vaca, unt si oua, aromati cu coaja de lamaie

Coltunasi din cartofi cu carne de porc

Coltunasi din cartofi cu carne de porc

Coltunasi din cartofi cu carne de porc si ceapa inabusita, fierti in apa clocotita cu sare si putin ulei

Coltunasi cu branza de vaci

Coltunasi cu branza de vaci

Coltunasi cu branza de vaci, preparati cu oua, stafide, coaja rasa de lamaie si smantana

Coltunasi cu branza de vaci fierti

Coltunasi cu branza de vaci fierti

Coltunasi cu branza de vaci fierti, preparati cu oua, faina si smantana

Vareniki (coltunasi)

Vareniki (coltunasi)

Varenikis sau coltunasi, preparati cu faina si oua, umpluti cu branza putin sarata si acoperiti cu dressing de smantana si branza rasa

Coltunasi cu carne de pui

Coltunasi cu carne de pui

Coltunasi cu carne de pui, cu compozitie din spanac, sos tomat si cascaval

Ravioli cu ciuperci

Ravioli cu ciuperci

Ravioli cu ciuperci, sos tomat si ceapa, preparate din aluat cu ou si presarate cu cascaval ras

Ravioli cu carne de vita si sos tomat

Ravioli cu carne de vita si sos tomat

Reteta de ravioli cu carne de vita si sos tomat, servite stropite cu unt topit

Coltunasi cu spanac si carne

Coltunasi cu spanac si carne

Reteta de coltunasi fierti si apoi dati la cuptor, umpluti cu spanac, carne tocata de pui cu sos tomat din unt, ceapa, telina, morcovi, zahar si bulion pasta

Coltunasi cu carne tocata de pui

Coltunasi cu carne tocata de pui

Coltunasi cu carne tocata de pui si sos alb preparat cu lapte si aromat cu busuioc

Ravioli de casa cu pui

Ravioli de casa cu pui

Reteta de ravioli preparate in casa cu pui, gratinate in cuptor (au gratin), cu sos de legume

Pilmeni siberieni - raviole rusesti

Pilmeni siberieni - raviole rusesti

Reteta de pilmeni siberieni - raviole rusesti, preparate cu carne de vaca si porc

Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Reteta de coltunasi umplut cu , cu dressing din zeama de visine, zahar si untvisine

Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci

Coltunasi umpluti cu dovleac, mere si nuci

Colţunaşi cu umplutură din dovleac, mere şi nucă măcinată, aromată cu scorţişoară

Coltunasi cu sfecla rosie si branza de capra

Coltunasi cu sfecla rosie si branza de capra

Coţunaşi umpluţi cu sfeclă roşie, brânză de capră şi griş, condimentaţi cu nucşoară

Coltunasi cu peste

Coltunasi cu peste

Rețetă de colțunași din aluat de făină și ou, umpluți cu file de pește, serviți cu sos de roșii

Ravioli cu spanac si sos tomat

Ravioli cu spanac si sos tomat

Rețetă de ravioli preparați în casă din făină și ouă, umpluți cu spanac si serviți cu sos tomat deasupra

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...