Rețete culinare > Ingrediente

Leguminoase boabe - 53 retete culinare

Leguminoase boabe

Gasiti aici o selectie de retete din leguminoase uscate (boabe), delicioase si hranitoare

Leguminoasele sunt nutritive si economice in acelasi timp si se gasesc sortimente pentru toate gusturile: fasole rosie, alba sau neagra, boabe de soia, mazare, naut, linte verde, rosie etc.

Leguminoasele sunt sarace in materii grase si constituie cea mai buna sursa de proteine a regnului vegetal. Ele reprezinta de asemenea o sursa foarte importanta de fibre.

Leguminoasele procura omului energie, sunt foarte satioase si pline de minerale ca fier, zinc, potasiu etc. si de vitamine precum acidul folic.

Mazăre (31)
Mancare de mazare (13)
Mustar (18)
Năut (24)
Okara (1)

Fasole alba cu smantana

Fasole alba cu smantana

Reteta de fasole alba fiarta cu faina si ceapa, servita cu smantana deasupra

Calamar marinat cu naut si ardei iute rosu

Calamar marinat cu naut si ardei iute rosu

Reteta lui Jamie Oliver de calamar marinat cu naut uscat sau din conserva, condimentat cu ardei iute rosu, ghimbir, coriandru proaspat si frunze de patrunjel

Stufat de mazare

Stufat de mazare

Stufat preparat cu mazăre, ciuperci, ardei, ceapă verde și usturoi verde, roșii și mărar

Supa de linte rosie de post

Supa de linte rosie de post

Această rețetă este supa noastră de linte preferată, gustul de linte roșie se potrivește perfect cu morcovul răzuit puțin și călit și prazul. O să vă placă!

Ciorba de fasole cu boia

Ciorba de fasole cu boia

Ciorbă de fasole boabe cu gogonele murate, morcov, ceapă și păstârnac, condimentat cu boia de ardei dulce și crenguță de cimbru

Tocanita de naut cu cartofi

Tocanita de naut cu cartofi

Reteta de tocanita de naut cu cartofi, rosii, ceapa, patrunjel si usturoi, condimentata cu boia dulce si oregano

Sufleu de ciuperci cu mazare

Sufleu de ciuperci cu mazare

Rețetă de sufleu de ciuperci și mazăre boabe, preparat cu orez, cașcaval, ceapă, morcovi și rădăcină de pătrunjel

Mancare de mazare verde cu smantana

Mancare de mazare verde cu smantana

Rețetă de mâncare de mazăre verde cu smântână, făină și ceapă

Burgeri vegani de fasole si quinoa

Burgeri vegani de fasole si quinoa

Acești burgeri vegetarieni se pot servi ca sandwich, în chifle, sau simpli ca pe un "steak". Sunt perfecți pentru persoanele alergice la gluten sau Tofu.

Supa de vita cu cartofi, fasole verde si mazare

Supa de vita cu cartofi, fasole verde si mazare

Reteta de supa de vita cu cartofi, fasole verde, mazare, telina, morcovi si ceapa

Salata de iarna cu fasole si muraturi

Salata de iarna cu fasole si muraturi

Reteta de salata de iarna cu fasole alba si muraturi (castraveti si gogosari)

Mancare de naut cu spanac

Mancare de naut cu spanac

Reteta de mancare de naut cu spanac, usturoi, boia, paine integrala si lamaia

Fasole cu mamaliga

Fasole cu mamaliga

Fasole frecată cu ceapă, usturoi şi boia dulce, servită pe mămăligă

<< < 1 2 [3]

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...