Vegetariene, de post - 471 retete culinare

Vegetariene, de post

Retete culinare vegetariene si de post. Cauti o reteta de post sau vegetariana ? Aici vei gasi sigur o mancare pe gustul tau ;)

Dietele vegetariene ofera un numar de beneficii nutritionale cum arfi: un nivel mai redus al grasimilor saturate si al grasimilor de tip trans; mai putin colesterol si proteine animale, cat si un nivel mai ridicat de carbohidrati complecsi, fibre alimentare, magneziu, potasiu, acid folic, antioxidanti, cum ar fi vitaminele C si E si elemente fitochimice.
De aceea cei care gatesc dupa retete vegetariene sau tin regulat post au: un indice de masa corporala (BMI) mai mic decat nonvegetarienii, avand astfel o greutate mai apropiata de cea ideala (cu toate consecintele pozitive de rigoare); colesterolemie mai mica; tensiune arteriala mai mica; un sange mai putin "inflamat"; sange cu tendinta mai redusa la coagulare si tromboza; vase de sange mai curate si mai flexibile.
De asemenea, adeptii unei diete bazata pe mancaruri gatite dupa retete vegetariene sau de post au un risc mai scazut si deci o incidenta mai mica la urmatoarele boli: cancer de colon si pulmonar, boli cardiovasculare, obezitate, hipertensiune, diabet de tip 2, osteoporoza, calculi biliari, constipatie, hemoroizi, infectii cu germeni ca E. coli Camphylobacter, boli infectioase transmisibile, cancer de colon, de prostata si transmisibile prin agentii virali proveniti de la animale.

Cartofi la microunde

Cartofi la microunde

Reteta de cartofi preparati la microunde cu unt si ulei de arahide, condimentati cu busuioc si oregano

Budinca de gutui cu banane si nuca de cocos

Budinca de gutui cu banane si nuca de cocos

Budinca din compot de gutui cu banane, stafide, suc de portocale si nuca de cocos

Salata de morcovi cu ananas

Salata de morcovi cu ananas

Salata de morcovi razuit fin si ananas din compot, preparata cu nuca de cocos si suc de portocala si seminte de floarea soarelui

Vinete creole cu ciuperci la cuptor

Vinete creole cu ciuperci la cuptor

Vinete cu ciuperci, bulion, usturoi si paine integrala, aromate cu patrunjel verde

Dovlecel italian cu ciuperci si tofu

Dovlecel italian cu ciuperci si tofu

Dovlecel italian cu ciuperci proaspete sau din conserva si tofu, preparat cu ardei verde si rosii, condimentat cu busuioc si oregano

Gnochi de cartofi cu sos si ciuperci

Reteta de gnochi de cartofi cu sos si ciuperci champignon, condimentat ecu busuioc si oregano

Mici vegetarieni cu grau

Mici vegetarieni cu grau

Reteta de mici vegetarieni din grau, cartofi, usturoi si paine, condimentati cu boia de ardei

Banane pe bat cu vanilie

Banane pe bat cu vanilie

Reteta de banane pe bat cu crema de vanilie si unt de arahide

Frisca din tofu

Frisca din tofu

Reteta de frisca din tofu cu miere si suc de lamaie, aromata cu vanilie

Sos dulce acrisor cu suc de mere

Sos dulce acrisor cu suc de mere

Un sos ultra-rapid ce se poate conserva usor

Maioneza

Maioneza "vegan" fara ou

O maioneza cu morcov, usturoi si curcuma, fara ou. Foarte recomandata in dieta vegan.

Chiftele de soia de post

Chiftele de soia de post

Chiftele de soia de post, preparate la cuptor cu soia granule si fulgi de ovaz si condimentate cu boia dulce si oregano

Ciorba de sfecla rosie

Ciorba de sfecla rosie

Reteta de ciorba de sfecla rosie cu morcovi, cartofi, ceapa si patrunjel, condimentata cu leustean si patrunjel verde.

Frisca vegetala de post

Frisca vegetala de post

Reteta de frisca vegetala de post preparata cu faina de soia si miere, aromata cu vanilie

Supa de conopida

Supa de conopida

Reteta de supa de conopida vegetariana cu soia texturata, morcovi, usturoi, radacini de patrunjel, ceapa si ardei verde

Orez cu masline la cuptor

Orez cu masline la cuptor

Orez integral cu masline, morcovi si ceapa, preparat la cuptor

Paste cu vinete la cuptor

Paste cu vinete la cuptor

Paste fainoase integrale cu vinete, legume si tofu preparate la cuptor, condimentate cu oregano si pudra de ceapa si usturoi

Salata coreeana de tofu si orez

Salata coreeana de tofu si orez

Salata coreeana de tofu si orez integral fiert, preparata cu mazare, ardei, ceapa si un morcov fiert

Orez oriental cu tofu si ciuperci

Orez oriental cu tofu si ciuperci

Reteta de orez integral cu branza tofu si ciuperci, pregatit cu ceapa, ardei verde, usturoi si magiun de prune

Chiftele cu nuci

Chiftele cu nuci

Reteta de chiftele din piure de cartofi, faina de soia si nuci macinate

<< < 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...