Vegetariene, de post - 471 retete culinare

Vegetariene, de post

Retete culinare vegetariene si de post. Cauti o reteta de post sau vegetariana ? Aici vei gasi sigur o mancare pe gustul tau ;)

Dietele vegetariene ofera un numar de beneficii nutritionale cum arfi: un nivel mai redus al grasimilor saturate si al grasimilor de tip trans; mai putin colesterol si proteine animale, cat si un nivel mai ridicat de carbohidrati complecsi, fibre alimentare, magneziu, potasiu, acid folic, antioxidanti, cum ar fi vitaminele C si E si elemente fitochimice.
De aceea cei care gatesc dupa retete vegetariene sau tin regulat post au: un indice de masa corporala (BMI) mai mic decat nonvegetarienii, avand astfel o greutate mai apropiata de cea ideala (cu toate consecintele pozitive de rigoare); colesterolemie mai mica; tensiune arteriala mai mica; un sange mai putin "inflamat"; sange cu tendinta mai redusa la coagulare si tromboza; vase de sange mai curate si mai flexibile.
De asemenea, adeptii unei diete bazata pe mancaruri gatite dupa retete vegetariene sau de post au un risc mai scazut si deci o incidenta mai mica la urmatoarele boli: cancer de colon si pulmonar, boli cardiovasculare, obezitate, hipertensiune, diabet de tip 2, osteoporoza, calculi biliari, constipatie, hemoroizi, infectii cu germeni ca E. coli Camphylobacter, boli infectioase transmisibile, cancer de colon, de prostata si transmisibile prin agentii virali proveniti de la animale.

Ciorba de cartofi cu varza si morcovi

Ciorba de cartofi cu varza si morcovi

Ciorba de cartofi cu varza si morcovi, preparata cu radacina de patrunjel, ceapa si pasta de ardei

Tocanita de linte cu cartofi si morcovi

Tocanita de linte cu cartofi si morcovi

Tocanita de linte cu cartofi si morcovi, cu ceapa si usturoi, condimentata cu boia de ardei dulce, maghiran si cimbru

Mancare de prune uscate

Mancare de prune uscate, preparata ceapa, vin, untdelemn si faina

Salata de castraveti si ardei gras

Salata de castraveti si ardei gras

Pfepfel Bar Labid este o salata-aperitiv tunisiana dietetic cu castraveti si ardei gras

Tocanita de soia si morcovi

Tocanita de soia si morcovi

Reteta de tocanita de soia cu morcovi si ceapa, condimentata cu boia de ardei si usturoi

Conopida orientala la microunde

Conopida orientala la microunde

Conopida orientala la microunde cu ghimbir ras, condimentata cu curcuma si coriandru

Supa ungureasca de visine

Supa ungureasca de visine

Supa ungureasca de visine, parfumata cu coaja de lamaie si scortisoara, servita cu frisca

Friganele cu tofu si paine integrala

Friganele cu tofu si paine integrala

Friganele din paine integrala coapte, inmuiate in sos din tofu si miere, aromat cu vanilie

Mancare orientala

Mancare orientala

Mancare orientala cu orez integral si morcovi, cu brocoli sau conopida si ardei, condimentata cu usturoi pudra

Pizza cu faina integrala

Pizza cu faina integrala

Pizza vegetariana cu faina integrala, tofu, masline si ciuperci.

Mancare de fasole verde la microunde

Mancare de fasole verde la microunde

Cum preparati fasolea verde la microunde. Reteta

Tian de legume

Tian de legume

Tianul este o mancare de legume taiate si asezate in straturi subtiri care isi are originea in Provence, dar este foarte comuna si in bucatariile de la oras.

Broccoli cu cartofi si maioneza

Broccoli cu cartofi si maioneza de tofu, preparat cu frunze de patrunjel, telina si patrunjel

Cozonac fara ou

Cozonac fara ou

Cozonac fara ou, preparat cu lapte de soia si aromat cu vanilie si coaja de portocala

Ciorba de mazare cu morcovi telina si praz

Ciorba de mazare cu morcovi telina si praz

Ciorba de mazare cu morcovi telina si praz, aromata cu maghiran, busuioc si chimion pudra

Ciorba de ciuperci cu mei

Ciorba de ciuperci cu mei

Ciorba de ciuperci cu mei, preparata cu rosii, patrunjel razuit, telina si condimentata cu busuioc

Varza la cuptor

Reteta de varza preparata la cuptor cu unt si pesmet

Sarmale vegetale cu tofu

Sarmale vegetale cu tofu

Sarmale vegetale cu tofu, in foi de varza, preparata cu ceapa alba si verde, ciuperci proaspete, orez integral fiert, aromate cu oregano, busuioc si marar verde

Tocanita italiana de linte

Tocanita italiana de linte

Tocanita italiana de linte preparata cu morcovi, ceapa si usturoi si aromata cu busuioc

Paste cu naut la cuptor

Paste cu naut la cuptor

Paste integrale cu naut, preparate cu ceapa si telina rezuita, ciuperci si lapte de soia

<< < 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...