Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare

Prăjituri, desert, dulciuri - 460 retete culinare

Prăjituri, desert, dulciuri

Dulciurile, prajiturile sau deserturile sunt incluse in grupa de trofine sub denumirea generala de produse zaharoase. Sunt produse spre care omul a fost si este atras de cand a descoperit dulceata fructului si a sucului de trestie. Gustul dulce, asa cum ne invata medicii, genereaza un efect psihosenzorial de placere si de dorinta de consum, atat oamenilor maturi, cat mai ales copiilor. In ceea ce priveste valoarea lornutritiva, este bine sa stim ca 100 g dulciuri sau prajituri aduc corpului omenesc intre 300 si 400 calorii. Un desert ca ciocolata, cacaua, halvaua, de exemplu contin si importante cantitati de lipide si de aceea ele dau o energie si mai mare corpului. O suta de grame din aceste alimente produc o ardere de 460-560 de calorii.

Prin desert, într-un meniu se înţelege: dulciurile de cofetărie şi de casă, compoturile, patiseria, fructele de toate soiurile.

Plumchec cu fructe confiate

Plumchec cu fructe confiate, stafide, lămâie rasă şi vanilie, preparat cu făină, zahăr tos şi zahăr farin

Chec cu morcovi si nuci

Chec cu morcovi și nuci, preparat cu ouă, zahăr, făină, unt și praf de copt

Tort cu glazura de ciocolata

Rețetă de tort cu glazură de ciocolată și cremă de frișcă lichidă și ciocolată

Chec cu visine

Chec cu vişine simplu, aromat cu vanilie şi lămâie rasă, pudrat cu zahăr farin vanilat

Prajitura cu crema de branza si smantana

Prăjitură cu umplutură de brânză, smântână, laptea, cafea măcinată și lichior de ouă

Tort Lepa Brena cu crema de unt si cacao

Reteta de tort cu crema si glazura preparata din unt si cacao

Mere coapte cu scortisoara

Reteta de mere coapte in cuptor cu scortisoara si unt

Galuste de cartofi cu pere si alune

Reteta de galuste din cartofi, faina si gris, cu pere si alune, aromate cu scortisoara si coaja de lamaie

Prajitura "After Eight" cu glazura de ciocolata

Prăjitură "After Eight" cu cremă de frișcă și mentă, cu glazură de ciocolată cu lapte

Prajitura cu crema de nuca prajita si glazura de ciocolata

Reteta de prajitura delicioasa cu glazudra de ciocolata neagra si doua tipuri de crema

Prajitura "Bicaz" umpluta cu gem

Prăjitură din aluat fraged umplută cu gem, cu glazură din ouă, lămâie rasă şi vanilină, decorată cu stafide şi fructe confiate

Panettone cu fructe confiate

Panettone este un fel de cozonac originar din Milan (în dialectul milanez se pronunţă "paneton"), se serveşte de Crăciun şi Anul Nou şi este un adevărat simbol al Milanului.

Prajitura cu fulgi de cocos

Prăjitură cu fulgi de cocos, preparată cu făină, lapte, unt sau margarină și ouă

Prajitura cu bile de branza umpluta cu mac

Reteta de prajitura cu bile de branza de vaci, umplutura de mac si glazura de ciocolata

Tarta cu miere

Tartă cu miere şi seminţe de pin. E grozavă servită cu smochine caramelizate (rumenite cu puţin zahăr), creme fraîche şi un pic de lămâiţă (sau cimbrişor).

Tort Monastirskaya Izba (reteta ruseasca)

O reţetă rusească delicioasă: tort Monastirskaya Izba, prearat cu umplutură de vișine și nucă mărunțită și cremă de smântână, lămâie și vanilie

Lintzer cu nuca si marmelada

Prăjitură-tort Lintzer cu umplutură de miez de nucă şi marmeladă, cu glazură de fondant alb, barot de nuci verde şi marmeladă

Mousse de lamaie

Mousse preparată cu lămâi, gălbenuş de ou, unt şi frişcă de smântână

Prajitura cu crema de nuci

Prăjitură umplută cu cremă de nuci, ciocolată şi esenţă de rom

Prajitura cu ciocolata alba si crema de nuca

Prajitura cu blat din ciocolata alba, crema de nuca si glazura de cacao