Rețete culinare > Fel de mâncare

Prăjituri, desert, dulciuri - 460 retete culinare

Prăjituri, desert, dulciuri

Dulciurile, prajiturile sau deserturile sunt incluse in grupa de trofine sub denumirea generala de produse zaharoase. Sunt produse spre care omul a fost si este atras de cand a descoperit dulceata fructului si a sucului de trestie. Gustul dulce, asa cum ne invata medicii, genereaza un efect psihosenzorial de placere si de dorinta de consum, atat oamenilor maturi, cat mai ales copiilor. In ceea ce priveste valoarea lornutritiva, este bine sa stim ca 100 g dulciuri sau prajituri aduc corpului omenesc intre 300 si 400 calorii. Un desert ca ciocolata, cacaua, halvaua, de exemplu contin si importante cantitati de lipide si de aceea ele dau o energie si mai mare corpului. O suta de grame din aceste alimente produc o ardere de 460-560 de calorii.

Prin desert, într-un meniu se înţelege: dulciurile de cofetărie şi de casă, compoturile, patiseria, fructele de toate soiurile.

Budinca (61)
Chec (27)
Dulceata (26)
Crema de tort (21)
Cremsnit (5)

Pandispan (10)
Prajitura tort (100)
Tort ciocolata (37), Tort mere (6)
Prajituri cu ciocolata (75)
Pricomigdale (2)

Ecler cu struguri

Ecler cu struguri

Ecler decorat cu struguri şi jeleu din zahăr şi glucoză, umplut cu cremă de vanilie fără ou

Fursecuri cu fulgi de migdale si ciocolata

Fursecuri cu fulgi de migdale si ciocolata

Rețetă de fursecuri cu fulgi de migdale, ciocolată, fistic prăjit, ghimbir ras proaspăt, frișcă și fructe uscate

Sufleu de ciocolata neagra-amaruie

Sufleu de ciocolata neagra-amaruie

O reteta de sufleu sanatoasa pentru copii si nu numai, preparata cu ciocolata neagra-amaruie

Prajitura umpluta cu mere rase

Prajitura umpluta cu mere rase

Reteta de prajitura delicioasa cu umplutura din mere rase, gris si scortisoara

Prajitura felii cu visine

Prajitura felii cu visine

Prăjitura felii cu vişine, cu umplutură de gem de vişine, decorată cu vişine din compot.

Cozonac cu portocale si afine

Cozonac cu portocale si afine

Cozonac preparat cu portocale, coji de portocale uscate, afine şi prune uscate şi fulgi de migdale

Cozonac traditional umplut cu rahat

Cozonac traditional umplut cu rahat

Cozonac tradiţional cu umplutură de rahat uns cu ou şi cacao, uns cu ou şi susan

Chec de post cu cacao

Chec de post cu cacao

Chec de post preparat cu cacao, nucă măcinată, stafide și 2 linguri de dulceață

Tort de napolitane

Tort de napolitane

Rețetă de tort de napolitane preparat cu miere, marmeladă, nuci, unt și zahăr vanilat

Budinca de ciocolata cu o portocala intreaga

Budinca de ciocolata cu o portocala intreaga

Budincă de ciocolată cu o portocală întreagă, o budincă ce vă oferă o minunată surpriză în mijlocul ei, când o porţionaţi. Coaja portocalei va fi ca o marmeladă, iar aroma ei puternică se va potrivi cu dulceaţa ciocolatei.

Tort delicios cu crema de ciocolata

Tort delicios cu crema de ciocolata

Reteta de tort cu crema de ciocolata si unt, cu blat preparat in casa din ciocolata topita, migdale macinate, oua, unt si faina

Prajitura cu crema de nuca si rom

Reteta de prajitura cu doua tipuri de crema (prima crema, din rom si nuca macinata si a doua din unt, oua si cacao)

Tort de Craciun

Tort de Craciun

Tort de Crăciun cu cremă de şarlotă, ornat cu ciocolată şi frişcă

Cozonac cu nuca macinata

Cozonac umplut cu cacao, nucă măcinată, rahat şi stafide, aromat cu coajă de lămâie şi portocală, esenţă de rom şi zahăr vaniliat

Tort cu mousse de cocos si ganache de ciocolata

Tort cu mousse de cocos si ganache de ciocolata

Rețetă prăjitură tort cu blat alb și maro și mousse de cocos și ganache de ciocolată

Prajitura sah cu biscuiti

Prajitura sah cu biscuiti

Reteta de prajitura sah cu biscuiti de vanilie si cacao si crema de vanilie

Ciocolata de casa cremoasa

Ciocolata de casa cremoasa

O rețetă de ciocolată de casă de consistenţă cremoasă, mătăsoasă şi săţioasă, preparată cu coniac, unt, smântână și ciocolată menaj

Tort de ciocolata a la Jamie Olvier

Tort de ciocolata a la Jamie Olvier

Reteta de tort cu glazura de ciocolata pentru ocazii speciale a la Jamie Olvier

Prajitura cu lapte de cocos si fulgi de cocos

Prajitura cu lapte de cocos si fulgi de cocos

Reteta de prajitura preparata cu lapte de cocos, faina, oua si lamaie, ornata cu fulgi de cocos si zahar pudra

Prajitura cu bezea si fructe

Rețetă de prăjitură cu bezea din albușuri și fructe, cu blat preparat în casă din făină, lapte, trei gălbenușuri de ou și miere

<< < 14 15 16 17 18 [19] 20 21 22 23 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...