Mâncăruri cu legume - 74 retete culinare

Reteta de musaca vegan in sapte straturi, preparata cu orez integral, fasole boabe, cartofi si mazare. Excelenta pentru zilele de post sau pentru cei cu o alimentatie vegetariana.

Reteta de sufleu de naut cu unt de arahide, orez integral, usturoi si bulion

Reteta de zacusca de vinete, gogosari, ardei gras, rosii si ceapa pentru conserve

Un ghiveci care combina un numar foarte mare de legume si patru tipuri de carne! are un gust fabulos.

Reteta de legume asortate (cartofi cu mazare, conopida, morcovi, telina si gulii).

Reteta de chiftelute de cartofi fierti cu branza telemea sau cascaval, preparate cu oua si faina

Reteta de gnochi de cartofi cu sos si ciuperci champignon, condimentat ecu busuioc si oregano

Reteta de chiftele din piure de cartofi, faina de soia si nuci macinate

Drob vegetarian cu morcov razuit, orez integral, nuci macinate si suc de rosii, condimentat cu salvie

Reteta de saratele din cartofi, cu chimen, unt si branza telemea

Chiftelute cu mazare uscata si nuci macinate, preparate cu pesmet si lapte de soia, aromate cu salvie si busuioc

Sufleu milanez cu orez integral fiert, tofu si cu dovlecel razuit, condimentat cu busuioc uscat

Salata de conopida cu susan, preparata cu ceapa si ardei rosu, aromata cu busuioc

Ciorba de praz frantuzeasca preparata cu cartofi si morcovi, ardei rosii si verzi, condimentata cu pudra de chimion

Stroganoff cu ciuperci (vegetarian) preparat cu lapte de soia, soia granule, usturoi, ceapa si nuci coapte taiate marunt

Reteta de tofu cu cartofi sau conopida la cuptor, preparat cu ceapa si usturoi, condimentat cu boia dulce

Reteta de sarmalute de post cu nuci in foi de varza murata, preparate cu tarate, pasta de rosii si ceapa de apa

Reteta de galuste de cartofi în sos de rosii, preparate cu ceapa, oua, faina si cascaval rasu sau branza telemea