Rețete culinare > Ingrediente > Carne

Pui - 197 retete culinare

Pui

Retete culinare cu pui la cuptor, preparat la gratar sau in supe si ciorbe, cu ciuperci, cartofi sau alte legume

Carnea de pui este carnea cea mai consumata in lume. Exista evident o mare diferenta intre puiul crescut in libertate in ferma si cel ingrasat in baterii. Carnea de pui este bogata in proteine, fier si saraca in lipide, prin urmare este foarte potrivita pentru regimuri. Puterea calorica a carnii de pui este cu 40% mai mica decat a celei de vita si de doua ori inferioara carnii de porc. Grasimea puiului este concentrata indeosebie pe piele si prin urmare este suficient sa o indepartam ca sa obtinem o carne "slaba". Singurul defect al carnii de pui este un nivel al colesterolului de 90 mg la 100 de grame.
Când doriţi ca friptura de pui să aibă o aromă plăcută, legaţi mirodeniile într-un tifon şi introduceţi legăturica în interiorul cavităţii toracice sau abdominale a păsării. După ce s-a fript scoateţi legătura şi friptura va fi foarte aromată.

Pui umplut (10)
Ficat de pui (21)

Pulpe de pui (14)

Piept de pui (66)

Salata de piept de pui cu avocado

Salata de piept de pui cu avocado

Reteta de salata de avocado si rosie, cu piept de pui preparat la gratar grill

Carne de pui cu gutui

Carne de pui cu gutui

Rețetă de mâncare din carne de pui preparată cu gutui prăjite, zeamă de zahăr ars și rântaș

Mancare taraneasca cu pui si cartofi la cuptor

Mancare taraneasca cu pui si cartofi la cuptor

Reteta de mancare taraneasca cu pui si cartofi, preparata la cuptor cu morcov, rosii, usturoi, ceapa si cascaval

Orez cu carne de cocos

Orez cu carne de cocos

Rețetă de orez cu legume și carne de cocoș, preparat la cuptor cu ardei grași roșii, ceapă, morcovi, țelină și ciuperci

Pulpe de pui cu mere la cuptor

Pulpe de pui cu mere la cuptor

Reteta de pulpe de pui cu mere la cuptor, preparate cu lapte, cascaval ras si unt

Rulada de pui cu broccoli si morcov

Rulada de pui cu broccoli si morcov

Reteta de rulada cu carne tocata de pui, broccoli, morcovi si sunculita, condimentata cu tarhon

Pulpe de pui cu vin in foi de vita

Pulpe de pui cu vin in foi de vita

Reteta de pulpe de pui cu vin in foi de vita, preparate la cuptor

Taitei chinezesti cu pui si legume

Taitei chinezesti cu pui si legume

Reteta de taitei chinezesti cu piept de pui si amestec de legume congelate

Piept de pui cu sos de sampanie si mustar

Piept de pui cu sos de sampanie si mustar

Reteta de piept de pui preparat la cuptor in sos de sampanie si mustar

Pui cu friganele de paine

Pui cu friganele de paine

Reteta de pui servit cu friganele de franzela

Chiftele de pui cu spanac

Chiftele de pui cu spanac

Reteta de chiftelute din piept de pui cu spanac verde si cascaval ras

Supa de pui cu cartofi si smantana

Supa de pui cu cartofi si smantana

O reteta columbiana de supa de pui cu cartofi si smantana (Ajiaco de Santa Ferenan)

Tocana cu ficat de pui

Tocana cu ficat de pui

Reteta de tocanita preparata cu cu ficat de pui, ceapa, ardei si rosii, servita cu orez

Pui pane cu susan

Pui pane cu susan "Shanghai" (fara faina si pesmet)

Bucăți de pui crocante "Shanghai" cu semințe de susan - fără făină & fără pesmet.

Curry de pui cu mango si praz

Curry de pui cu mango si praz

Rețetă indiană de curry cu piept de pui, mango și praz

Drob de pui cu quinoa

Drob de pui cu quinoa

Rețetă de drob din carne tocată de pui cu quinoa preparat la cuptor

Piept de pui cu smantana si gorgonzola

Piept de pui cu smantana si gorgonzola

O rețetă întâlnită frecvent pe meniul restaurantelor ce poate fi preparată foarte ușor și acasă.

<< < 5 6 7 8 9 [10]

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...