Carne porc - 135 retete culinare

Reteta de medalion de porc inabusit cu sos picant, servit pe felii de paine coapte si stropite cu unt topit

Carne de porc cu sos de smantana, inabusita in ulei si apa cu ceapa, condimentata cu boia de ardei dulce

Chiftele de cartofi cu carne tocata de porc,  oua, ceapa calita, trecute prin faina si prajite in tigaie

Cefa de porc la gratar cu un mix de legume (morcov, ceapa, telina, ciuperci, ardei si usturoi)

Reteta de friptura inabusita de porc servita cu garnitura de pireu de porc

Reteta de ciuperci umplute cu carne tocata de porc, orez si ceapa, servite cu sos din smantana, ulei si boia de ardei dulce

Ficat de porc cu ceapa, servit cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra

Rețetă de piftie tradițională din cap, picioare și urechi de porc, cu usturoi, ceapă, miez de nuci și boia de ardei

Crochete de porc cu sos tomat, preparate prin prajire dupa ce-au fost trecute prin faina, ou si pesmet

File de porc splendid marinat, copt la cuptor cu rubarbă. Fileului de porc nu-i trebuie mult ca să se coacă şi din combinaţia sa cu rubarbă se obţin arome fantastice şi un sos excepţional.

Rasol de porc cu cartofi, inabusit la cuptor cu zeama de rosii si cu ceapa, servit cu rosii deasupra si garnitura de cartofi natur

O specialitate traditionala romaneasca originara din Arad. Se servea pe vremuri la fostul restaurant "Muresul".

Reteta de sarmalute de purcel in foi de varza acra, cu carne de porc si vaca, orez, ceapa si smantana

Picioarele de porc se servesc calde, fără oase, acoperite cu sos şi cu ciuperci. Ciupercile pot fi înlocuite cu bureţi. Carnea nu se taie mărunt..

Tocana din carne de porc cu ceapa, bulion, vin si usturoi, condimentata cu un fir de cimbru

Reteta de snitel din carne de porc umplut cu amestec de creier, sunca presata si oua, gratinat cu cascaval

Muschi de porc preparat in sos cu faina, supa de oase si vin, condimentat cu foi de dafin

Reteta de cotlet de porc prajit, servit cu garnitura de orez si piure de cartofi si felii de ou fiert tare si verdeata deasupra.

Fasole verde cu carne de porc, preparata cu rosii, usturoi si supa de oase, condimentata cu patrunjel si marar verde