Rețete culinare > Ingrediente > Carne

Carne porc - 135 retete culinare

Carne porc

Retete culinare cu carne de porc. In aceasta categorie gasiti mancaruri cu carne de porc dintre cele mai variate.

Carnea de porc are mare cautare mai ales in perioada sarbatorilor de iarna (craciun, revelion). Ea este foarte usor de recunoscut, atat la macelarie, cat si in pachete preambalate. Are culoarea roz-pal, la porcii mai tineri si ceva mai inchis la animalele batrane. Consistenta carnii de porc este corespunzatoare varstei. La cumparare se are in vedere pentru ce anume meniuri este destinata. Retetele cu porc cele mai des preparate sunt indeosebi cele de friptura, porc la cuptor sau ciorba.

Chiftele de porc cu migdale

Chiftele de porc cu migdale

Reteta de chiftele din pulpa de porc cu migdale, servite cu orez fiert

Piept de porc inabusit

Piept de porc inabusit

Reteta de piept de porc inabusit dupa ce a fost marinat in lapte si condimentat cu boia de ardei dulce

Gulas ca la Szeged cu varza murata si carne de porc

Gulas ca la Szeged cu varza murata si carne de porc

Rețetă de gulaș unguresc preparat ca la Szeged (Segedínsky guláš), cu varză murată, carne de porc, supă de carne, boia dulce, smântână și vin alb sec

Rulou de porc cu ciuperci

Rulou de porc cu ciuperci

Rulou de porc umplut cu ciuperci, ceapa calita si verdeata tocata, coapte in cuptor, servit cu sos din smantana, boia si faina

Bors de porc cu tarhon si smantana

Bors de porc cu tarhon si smantana

Rețetă de borș din carne de porc, cu tarhon și smântână, preparat cu oase, ceapă, morcov, țelină și rădăcină de pătrunjel

Friptura de porc in vin alb cu usturoi

Friptura de porc in vin alb cu usturoi

Friptură de porc în vin alb cu usturoi, fenicul şi rozmarin, atunci când carnea de porc e gătită la tavă, rezultă un minunat sos natural din suculenţa cărnii şi din vin.

Pulpa de porc cu ciuperci

Pulpa de porc cu ciuperci

Pulpa de porc inabusita cu ciuperci proaspete sau conservate, pasta de tomate si vin alb

Muschi de porc cu sos gorgonzola

Muschi de porc cu sos gorgonzola

Reteta de muschiulet de porc servit cu sos preparat din gorgonzola, smantana, unt, lapte si marar

Placinta cu carne de porc si vita

Placinta cu carne de porc si vita

Plăcintă din foaie de plăcintă românească, cu umplutură din amestec de carne de porc cu carne de vită, pesmet, ceapă și piper măcinat

Pilaf oriental cu carne de porc

Pilaf oriental preparat cu carne de porc, rosii proaspete sau conservate, ardei gras si vin alb, condimentat cu cimbru si usturoi

Rinichi de porc cu macaroane si vin alb

Rinichi de porc cu macaroane si vin alb

Rinichi de porc cu vin alb si macaroane, preparati cu morcovi, faina si ceapa

Tocana de porc cu cartofi si gogosari

Tocană din carne de porc cu cartofi, bulion, ceapă şi gogoşari, prepartă cu vin, usturoi şi boia iute

Tochitura cu costita

Tochitura cu costita

Tochitură înăbuşită cu costiţă, cârnaţi, slănină şi câteva măruntaie de porc

Ciolan de porc cu zarzavat

Ciolan de porc cu zarzavat

Reteta de ciolan de porc cu zarzavat (mazare si fasole verde, conopida, morcovi si albitura), preparat cu smantana

Carnati din carne de porc cu fasole boabe

Carnati din carne de porc cu fasole boabe

Reteta de carnati preparati in casa din carne de porc, serviti alaturi de fasole boabe, cu salata de miez de varza acra

Ciorba din picioare de porc (ardeleneasca)

Ciorba din picioare de porc (ardeleneasca)

Reteta de ciorba ardeleneasca preparata din picioare de porc, ceapa, morcov, telina, orez, patrunjel, tarhon, galbenus si smantana

Cotlet de porc umplut cu mazare

Cotlet de porc umplut cu mazare

Reteta de cotlet de porc umplut cu mazare, preparat cu vin alb, cascaval, costita afumata si patrunjel verde

Carne de porc cu alune si legume

Carne de porc cu alune si legume

Carne de porc cu alune prăjite şi legume (morcovi, şi mazăre dulce păstaie)

Ciorba cu sorici

Ciorba cu sorici

Reteta de ciorba de sorici cu smantana, morcovi, smantana, ceapa si usturoi, aromata cu busuioc

Ciolan afumat cu varza murata

Ciolan afumat cu varza murata

Ciolan afumat cu varză murată, smântână, bacon și mărar uscat

<< < 1 2 3 4 5 [6] 7 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...