Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

La cuptor - 217 retete culinare

La cuptor

Retete culinare preparate la cuptor - mai sanatos si mai usor ;)

Coacerea la cuptor a mancarurilor presupune acţiunea unei atmosfere în­cinse, în interiorul unui cuptor din me­tal sau din cărămidă. în acest caz, acrul încins atinge temperaturi de cea 180— 250°C.

Sfaturi culinare:

  • Arta acestui mod de a gati consta in a folosi un cuptor suficient de incins pentru ca alimentul sa fie bine patruns;
  • Se va tine seama de timpul de coacere stabilit in raport cu volumul si greutatea bucatii de preparat;
  • O bucata de carne nu va fi niciodata intepata cu cutitul sau cu furculita in timpul coacerii. Ea va fi lasata neatinsa si se va presara sare numai dupa ce a prins o crusta gratinata.

 

Mici vegetarieni cu grau

Reteta de mici vegetarieni din grau, cartofi, usturoi si paine, condimentati cu boia de ardei

Paste fainoase integrale la cuptor cu tofu

Reteta de paste fainoase integrale la cuptor cu branza tofu si sos italian

Gratin de creveti cu conopida

Gratin de creveti cu conopida preparat cu crema de smantana sau lapte si branza rasa

Orez cu masline la cuptor

Orez integral cu masline, morcovi si ceapa, preparat la cuptor

Strudel cu branza sarata

Strudel cu branza sarata preparat la cuptor cu umplutura de branza de vaci, oua, gris si zahar vanilat

Paste cu vinete la cuptor

Paste fainoase integrale cu vinete, legume si tofu preparate la cuptor, condimentate cu oregano si pudra de ceapa si usturoi 

Tarta cu branza de vaci

Tarta cu branza de vaci, preparata la cuptor cu umplutura din branza, oua, gris, coaja rasa de lamaie si stafide

Chiftele cu nuci

Reteta de chiftele din piure de cartofi, faina de soia si nuci macinate

Drob cu morcov si salvie

Drob vegetarian cu morcov razuit, orez integral, nuci macinate si suc de rosii, condimentat cu salvie

Pui umplut la cuptor cu ficatei

Pui umplut la cuptor cu ficatei de pui inabusiti, ceapa, paine si oua fierte

Paste cu tofu la cuptor

Paste fainoase integrale cu tofu si legume (ardei rosu, mazare verde, ciuperci si ceapa), preparata la cuptor

Cartofi pane la cuptor cu usturoi

Cartofi pane preparati la cuptor cu foarte putin ulei, aromati cu usturoi

Saratele din cartofi, cu chimen

Reteta de saratele din cartofi, cu chimen, unt si branza telemea

Chiftelute cu mazare si nuci

Chiftelute cu mazare uscata si nuci macinate, preparate cu pesmet si lapte de soia, aromate cu salvie si busuioc

Mititei vegetarieni de grau si cartofi

Reteta de mititei vegetarieni din grau si cartofi, preparat cu ulei, usturoi, paine si boia de ardei

Muschi de porc marinat la cuptor

Muşchi de porc copt la cuptor, după ce a fost marinat într-un baiţ cu vin, cimbru, oregano, morcov, dafin, piper verde şi usturoi

Ardei umpluti cu carne

Ardei umpluti cu carne de vita, porc, orez si rosii. Se servesc calzi, cu iaurt (smântână) şi pătrunjel verde deasupra.

Crutoane integrale condimentate

Reteta de crutoane din paine integrala condimentate cu ceapa, usturoi, busuioc si oregano

Sufleu milanez

Sufleu milanez cu orez integral fiert, tofu si cu dovlecel razuit, condimentat cu busuioc uscat

Chiftele cu sos de rosii

Chiftele cu sos de rosii preparate din carne de vita si porc, cu cartofi si vin alb.