Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Româneşti, România,Tradiţionale - 154 retete culinare

Româneşti, România,Tradiţionale
Mancaruri romanesti traditionale. Un loc central în specificul bucătăriei româneşti îl ocupă carnea de porc. Ţăranul a învăţat să-şi tranşeze porcul în mod gospodăresc. După sacrificarea animalului, el îşi pregăteşte afumături în diferite sortimente: mezeluri, costiţă, şunci. Carnea destinată mîncărurilor serveşte la prepararea ciorbelor, borşurilor, carnatilor, sarmalelor, piftiei, frigăruilor, fripturilor etc. 

Escalop de ciuperci din carne de oaie

Escalop de ciuperci din carne de oaie, preparat cu mere, coniac si vin alb, aromat cu nucsoara

Tocana olteneasca cu carne de vita si carnati

Reteta de tocana olteneasca cu carne de vita si carnati afumati, preparata cu praz, cartofi, ardei gras, rosii, vin si bulion

Sarmale cu carne de pui in foi de varza

Sarmale cu carne de pui in foi de varza murata, preparate cu costita afumata si pasta de tomate,, condimentate cu boia si cimbru

Sparanghel cu maioneză (salată)

Reteta de salata de sparanghel cu piept de pui si maioneză preparata cu oua, mustar, untelemn si lamaie

Supa din coada de vita

O reteta pe care o pot incerca destui de putini avand in vedere ca de obicei nu puteti cumpara coada de vita din comert :)

Sarmale muntenesti

Reteta de sarmale din amestec de carne de porc si vaca, in foi de varza acra, cu rosii si orez, condimentate cu cimbru si piper

Pateu de sunca ardelenesc

Reteta de pateu de sunca si slanina afumata, cu carne de porc, oua, untura si aspic

Sarmalute "Surpriza" din carne de vita si porc

Reteta de sarmalute din carne de vita si porc, in foi de varza acra, cu ceapa, bulion, rosii si orez, condimentate cu cimbru

Mancare de prune uscate

Mancare de prune uscate, preparata ceapa, vin, untdelemn si faina

Bors de sfecla ca la Radauti

Bors de sfecla ca la Radauti preparat cu carne de vita si fasole alba, ceapa, morcovi si albitura

Frigarui din carne de oaie ca la Dobrogea

Frigarui din carne de oaie cu ceapa si ardei gras, condimentate cu cimbru si dafin

Crema de salata verde

 O reteta ingenioasa si delicioasa cu salata verde.

Pui ardelenesc ca la Brasov

Reteta de pui fiert in supa de legume, pregatit cu sos alb din smantana, lapte, faina si unt

Frigarui de berbec a la Dobrogea

Frigarui de berbec cu ceapa, rosii si ardei gras, condimentate cu cimbru si dafin

Varza la cuptor

Reteta de varza preparata la cuptor cu unt si pesmet

Tochitura haiduceasca cu muschi de porc

O tochitura haiduceasca din muschi de porc cu branza de oaie si condimente.

Crema de spanac

O supa-crema asemanatoare cu cea de salata verde, dar cu spanac.

Ciorba cu carne si legume

Ciorba cu carne de vita si legume (morcovi, albitura, varza dulce si sfecla rosie)

Ciorba de burta

Ciorba preparta cu burta si picioare de vaca, cu morcovi, ceapa, telina, usturoi si smantana