Retete pentru iarna

Reteta de salata orientala de iarna preparata cu cartofi, ceapa, castraveti murati si masline

Sfecla pane preparata prin prajire si condimentata cu foi de dafin si catei de usturoi, aromata cu putina miere

Cartofi cu frunze de telina, patrunjel, ceapa si usturoi preparati la cuptor

Tocanita de praz cu masline, preparata cu ardei rosii (gogosari) si o telina mica

Mancare de praz cu masline preparata cu suc de rosii si patrunjel verde, condimentata cu o foaie de dafin

Reteta de salata de sfecla rosie cu oua rascoapte, preparata cu smantana, lamaie, mustar si hrean ras

Mancare de praz cu soia texturata (cubulete) si suc de rosii, condimentata cu busuioc pisat si boia de ardei dulce

Reteta de supa crema de patrunjel cu galuste din file de peste, albus si smantana

Sufleu de conopidă cu ciuperci, roşii şi caşcaval, preparat în cuptor

Reteta de supa de praz cu cartofi fara sare, preparata cu unt, faina si lapte

Reteta de salata de sfecla rosie cu hrean, preparata cu otet si ulei

Reteta de tort cu blat de morcovi si crema de mascarpone, aromat cu ghimbir, nucsoara si scortisoara

Conopidă umplută cu carne tocată de pui sau vită, ceapă şi mozzarella

Reteta de salata pentru regim cu sfecla, mere, salata, ardei gras, morcovi nuci, smantana si ridichi de luna

Salată turcească de morcovi, cu iaurt natur, usturoi și ulei de măsline

Plăcintă oltenească cu praz, cartofi fierți, ouă, smântână și cașcaval sau telemea mai grasă

Reteta de praz cu masline de post, preparat cu ceapa, bulion si verdeata, condimentat cu boia

Este o salată de iarnă, care poate înlocui fără nicio problemă alte tipuri de salate cu maioneză, care se regăsesc pe masa noastră de sărbători.

Reteta de salata de sfecla rosie cruda, servita cu sos delicios de mustar