Vegetariene, de post - 471 retete culinare

Vegetariene, de post

Retete culinare vegetariene si de post. Cauti o reteta de post sau vegetariana ? Aici vei gasi sigur o mancare pe gustul tau ;)

Dietele vegetariene ofera un numar de beneficii nutritionale cum arfi: un nivel mai redus al grasimilor saturate si al grasimilor de tip trans; mai putin colesterol si proteine animale, cat si un nivel mai ridicat de carbohidrati complecsi, fibre alimentare, magneziu, potasiu, acid folic, antioxidanti, cum ar fi vitaminele C si E si elemente fitochimice.
De aceea cei care gatesc dupa retete vegetariene sau tin regulat post au: un indice de masa corporala (BMI) mai mic decat nonvegetarienii, avand astfel o greutate mai apropiata de cea ideala (cu toate consecintele pozitive de rigoare); colesterolemie mai mica; tensiune arteriala mai mica; un sange mai putin "inflamat"; sange cu tendinta mai redusa la coagulare si tromboza; vase de sange mai curate si mai flexibile.
De asemenea, adeptii unei diete bazata pe mancaruri gatite dupa retete vegetariene sau de post au un risc mai scazut si deci o incidenta mai mica la urmatoarele boli: cancer de colon si pulmonar, boli cardiovasculare, obezitate, hipertensiune, diabet de tip 2, osteoporoza, calculi biliari, constipatie, hemoroizi, infectii cu germeni ca E. coli Camphylobacter, boli infectioase transmisibile, cancer de colon, de prostata si transmisibile prin agentii virali proveniti de la animale.

Perisoare de post pentru ciorba

Perisoare de post pentru ciorba

Reteta de perisoare de post pentru ciorba, preparate cu ceapa, orez integral, nuca macinata si faina de ovaz

Tocana dobrogeana

Tocana dobrogeana

Reteta de tocana dobrogeana cu orez si diverse legume (rosii, ardei grasi, ceapa, telina si morcovi)

Vinete impanate cu usturoi la cuptor

Vinete impanate cu usturoi la cuptor

Vinete impanate cu usturoi la cuptor, preparate cu vin alb, ardei grasi si rosii proaspete sau conservate

Drob de soia granule

Drob de soia granule

Reteta de drob de soia granule, ceapa, piure de cartofi si usturoi, condimentat cu cimbru, rozmarin si salvie pudra

Salata cu tofu

Salata verde cu tofu, castravete si rosii, stropita cu putin ulei de masline

Salata de fasole boabe cu ceapa

Salata de fasole boabe cu ceapa

Salata de fasole boabe cu ceapa si dressing de ulei, otet si verdeata

Lapte de soia delicios

Lapte de soia delicios

Reteta de lapte de soia delicios preparat in casa cu soia boabe, indulcit cu miere si aromat cu vanilie

Gulas vegetarian (bulgaresc)

Gulas vegetarian (bulgaresc)

Gulas vegetarian (bulgaresc) preparat cu morcovi si cartofi, telina radacina, ceapa, ciuperci proaspete sau conservate, vinete si rosii

Sarmale cu orez in foi de varza

Sarmale cu orez in foi de varza

Sarmale de post cu orez in foi de varza, preparate cu morcovi, ceapa, pasta de tomate si stafide, condimentate cu boia de ardei dulce

Tocana de fasole boabe cu soia texturata

Tocana de fasole boabe cu soia texturata

Reteta de tocana de fasole boabe de post cu soia texturata si pasta de tomate, condimentata cu busuioc si oregano

Spaghete cu ardei copti

Spaghete cu ardei copti

Spaghete cu ardei copti preparate cu ardei capia sau gras si alune de padure macinate, condimentate cu busuioc si sos de soia

Mititei vegetarieni

Mititei vegetarieni

Reteta de mititei vegetarieni cu tofu, nuci coapte macinate, ceapa si pesmet

Salata moldoveneasca de rosii

Salata moldoveneasca de rosii

Salata de rosii specifica regiunii Moldova, cu ardei grasi, ceapa si marar

Drob fals de tofu

Drob fals de tofu

Reteta de drob fals preparat cu branza tofu, pesmet, ciuperci, fulgi de ovaz si arahide, condimentat cu busuioc si oregano

Drob de linte cu orez

Drob de linte cu orez

Reteta de drob de post preparat cu linte, orez, ceapa, nuci macinate si bulion, condimentat cu cimbru si usturoi

Drob de linte cu tofu

Drob de linte cu tofu

Reteta de drob fals de linte cu branza tofu, ceapa, orez si suc de rosii, condimentat cu cimbru si salvie

Prajitura cu mere si biscuiti de post

Prajitura cu mere si biscuiti de post

Reteta de prajitura cu mere si biscuiti de post, cu budinca de vanilie de la plic, aromata cu coaja rasa de portocala si vanilie

Fasole batuta cu ceapa prajta

Fasole batuta cu ceapa prajta

Reteta de fasole uscata batuta cu ceapa prajta, preparata cu putin ulei

Salata de conopida cu sos de mustar

Salata de conopida cu sos de mustar

Salata de conopida cu sos de mustar preparat cu otet si ulei, servita cu verdeata tocata marunt

Varza rosie cu vin

Varza rosie cu vin

Mancare de varza rosie calita in unt si vin rosu, preparata cu putina faina

<< < 13 14 15 16 17 [18] 19 20 21 22 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...