Vegetariene, de post - 471 retete culinare

Vegetariene, de post

Retete culinare vegetariene si de post. Cauti o reteta de post sau vegetariana ? Aici vei gasi sigur o mancare pe gustul tau ;)

Dietele vegetariene ofera un numar de beneficii nutritionale cum arfi: un nivel mai redus al grasimilor saturate si al grasimilor de tip trans; mai putin colesterol si proteine animale, cat si un nivel mai ridicat de carbohidrati complecsi, fibre alimentare, magneziu, potasiu, acid folic, antioxidanti, cum ar fi vitaminele C si E si elemente fitochimice.
De aceea cei care gatesc dupa retete vegetariene sau tin regulat post au: un indice de masa corporala (BMI) mai mic decat nonvegetarienii, avand astfel o greutate mai apropiata de cea ideala (cu toate consecintele pozitive de rigoare); colesterolemie mai mica; tensiune arteriala mai mica; un sange mai putin "inflamat"; sange cu tendinta mai redusa la coagulare si tromboza; vase de sange mai curate si mai flexibile.
De asemenea, adeptii unei diete bazata pe mancaruri gatite dupa retete vegetariene sau de post au un risc mai scazut si deci o incidenta mai mica la urmatoarele boli: cancer de colon si pulmonar, boli cardiovasculare, obezitate, hipertensiune, diabet de tip 2, osteoporoza, calculi biliari, constipatie, hemoroizi, infectii cu germeni ca E. coli Camphylobacter, boli infectioase transmisibile, cancer de colon, de prostata si transmisibile prin agentii virali proveniti de la animale.

Tocanita de naut africana

Tocanita de naut africana

Reteta de tocanita de naut africana preparata cu ciuperci, conopida si cartofi, condimentata cu chimion, curcuma si ghimbir

Sfecla pane

Sfecla pane

Sfecla pane preparata prin prajire si condimentata cu foi de dafin si catei de usturoi, aromata cu putina miere

Spanac cu orez

Spanac cu orez

Reteta de spanac preparat cu orez, o cutie de rosii tocate, ceapa verde si o legatura de marar

Sparanghel cu sos de mustar

Sparanghel cu sos de mustar preparat din galbenusuri de ou frecate cu untdelemn, mustar, ceapa verde si patrunjel.

Carnati vegetarieni din linte

Carnati vegetarieni din linte

Carnati vegetarieni din linte, condimentati cu usturoi, boia de ardei dulce, busuioc si cimbru pisat

Salata cu nuci, mere şi portocala

Salata cu nuci, mere şi portocala

Reteta de salata cu nuci, mere din 2-3 soiuri diferite, stafide si portocale

Supa de rosii cu ciuperci

Supa de rosii cu ciuperci

Supa de rosii cu ciuperci proaspete sau din conserva, cu orez integral si telina, condimentata cu busuioc si foi de dafin

Tocanita cu porumb, ardei si dovlecei

Tocanita cu porumb, ardei si dovlecei

Reteta de tocanita cu soia boabe, porumb fiert, ardei gras si dovlecei si suc de rosii

Sos de casa cu ciuperci si lapte de soia

Sos de casa cu ciuperci si lapte de soia

Sos de casa pentru piure de cartofi sau cartofi copti, preparat cu ciuperci si lapte de soia

Mazidra

Mazidra

Mazidra este un preparat mediteranean pe baza de linte si orez integral, servit cu salata verde si rosii

Cosulete umplute cu pasta de linte

Cosulete umplute cu pasta de linte

Cosulete umplute cu pasta de linte, o reteta de post preparata cu linte, morcovi, ceapa si condimentata cu tarhon, chimen, coriandru si boia de ardei dulce

Salata de spanac cu nuci si usturoi

Salata de spanac cu nuci si usturoi

Reteta de salata de spanac crud cu cu nuci, seminte de floarea soarelui si usturoi, cu dressing de ulei de masline si suc de lamaie

Sarmalute cu orez, in foi de varza

Sarmalute cu orez, in foi de varza

Rulada de cartofi cu soia boabe

Rulada de cartofi cu soia boabe

Rulada de cartofi cu soia boabe, preparata cu ardei grasi, ceapa si aromata cu busuioc

Supa de spanac cu tofu si orez

Supa de spanac cu tofu si orez

Reteta de supa de spanac cu branza tofu si orez integral, condimentate cu marar verde

Salata de creveti cu smantana si tarhon

Salata de creveti cu smantana si tarhon

O combinatie foarte gustoasa intre creveti, castraveti, smantana si tarhon.

Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi preparata cu lapte de soia si patrunjel verde

Piure de linte si legume

Piure de linte si legume

Piure de linte si legume, preparat cu morcovi, cartofi si ceapa

Salata cu mazare si porumb dulce

Salata cu mazare si porumb dulce

Salata cu mazare boabe si porumb dulce cu sos de morcov si lamaie, aromata cu marar

Drob de naut

Drob de naut

Reteta de drob de naut cu orez, nuci macinate, germeni de grau, suc de rosii, ceapa si usturoi

<< < 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 > >>

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...