Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Salate - 140 retete culinare

Salate

Selecția noastră de rețete culinare de salate pentru toate gusturile ce pot fi servite atât ca aperitiv sau garnitură, cât și ca fel principal.

Salata verde şi cea de crudităţi, în general, este bine să se pregatească cu foarte puţin înaintea consumării, pentru a nu-si pierde din vitamine. Salatele preparate din legume se pot servi şi independent, dar şi ca garnituri la diferite mîncăruri, fripturi. Salatele din legume se pregătesc din conopidă, morcovi fierţi, sfeclă roşie, fasole păstăi, mazăre verde, sparanghel.

Când serviţi salatele ca aperitiv, aşezaţi pe masă cuţitul şi furculiţa mică. În cazul cînd se vor da ca garnituri, doar furculiţa. In gama salatelor de crudităţi intră cele de: roşii, andive, salată verde, castraveţi, morcovi, varză albă, varză roşie, ardei graşi şi gogoşari.

Ca să serviţi o salată de legume proaspete sau conservate cu un gust mai bun, adăugaţi şi puţină maioneză sau, mai bine, un dressing special. Gasiti pe siteul nostru foarte multe retete de dressing pentru salata.

Nu pregătiţi salata când legumele-fierte sunt calde. Nici nu folosiţi legume calde-şi crude la salată. în ambele cazuri, ea se strică, se acreşte. Se recomandă ca legumele-destinate salatei să fie lăsate la răcit până la 1—10°.

Salata Sf. Valentin cu avocado si creveti

Salata Sf. Valentin cu avocado si creveti desfacuti din cruste, preparata cu miez de nuca, maioneza si telina taiata cuburi

Salata de cartofi cu maioneza de soia

Salata de cartofi fierti in coaja cu maioneza de soia, ceapa verde, ardei rosu si masline

Salata de telina cruda

Reteta de salata de telina cruda cu dressing simplu din ulei si suc de lamaie

Salata de fructe de mare cu maioneza

O salata cu scoici, calamar, caracatita, calamar, cozi de creveti si file de peste

Salata de naut de post

Salata cu naut fiert, ardei, castraveti si ceapa, condimentata cu boia dulce

Salata "summer medley"

Salata preparata cu porumb dulce, ardei rosu si verde, conopida, rosie si ceapa verde

Salata de fasole alba cu ceapa si fulgi de porumb

Salata vranceana de fasole alba cu ceapa si fulgi de porumb, cu dressing din ulei si otet, aromata cu doua legaturi de verdeata.

Salata de paste fainoase integrale

Salata de paste fainoase integrale cu ardei rosu si ciuperci proaspete, condimentate cu usturoi si busuioc

Salata de caracatita

Salata de caracatita cu vin alb si ceapa si usturoi tocat cu sos de ceapa verde, lamaie, ulei de masline si usturoi

Salata de ridichi negre

Salata de ridichi negre cu iaurt si suc de lamaie, o salata pentru cine credea ca uraste ridichiile :)

Salata de vinete cu lamaie

Salata de vinete cu morcovi, rosii si ceapa, preparata cu suc de lamaie si ulei din germeni de porumb

Salata de crabi cu andive si varza rosie

Salata de crabi cu andive si varza rosie, preparata cu coniac, suc de grefe si branza dulce de vaci. O reteta perfecta pentru Sf. Valentin !

Salata de ciuperci cu arpagic

Salata de ciuperci proaspete cu arpagic si masline, condimentata cu usturoi si foi de dafin ("Salata bacanilor")

Salata sopska de rosii cu ardei

Reteta de salata sarbeasca sopska cu rosii, ardei, castravete, ardei iute si branza feta

Salata verde cu conopida si ridichi

Salata verde cu conopida, ridichi de luna si nuci, condimentata cu busuioc uscat si patrunjel verde

Salata de vinete cu ardei gras si rosii

Reteta de salata de vinete cu ardei gras, rosii, ceapa si masline

Salata de limba de vita cu rosii

Salata de limba de vita cu rosii, ardei gras, oua si ceapa verde, condimentata cu dafin, patrunjel verde si marar

Salata de gulii cu maioneza

Reteta de salata de gulii si ardei grasi cu rosii si maioneza

Salata de fasole si cartofi cu mere

Salata de fasole si cartofi cu mere, pregatita cu felii de ou si ceapa si dressing de ulei, otet si tarhon

Salata de sfecla cu ananas

Salata de sfecla cu ananas din compot, miere si suc proaspat de lamaie