Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Salate - 140 retete culinare

Salate

Selecția noastră de rețete culinare de salate pentru toate gusturile ce pot fi servite atât ca aperitiv sau garnitură, cât și ca fel principal.

Salata verde şi cea de crudităţi, în general, este bine să se pregatească cu foarte puţin înaintea consumării, pentru a nu-si pierde din vitamine. Salatele preparate din legume se pot servi şi independent, dar şi ca garnituri la diferite mîncăruri, fripturi. Salatele din legume se pregătesc din conopidă, morcovi fierţi, sfeclă roşie, fasole păstăi, mazăre verde, sparanghel.

Când serviţi salatele ca aperitiv, aşezaţi pe masă cuţitul şi furculiţa mică. În cazul cînd se vor da ca garnituri, doar furculiţa. In gama salatelor de crudităţi intră cele de: roşii, andive, salată verde, castraveţi, morcovi, varză albă, varză roşie, ardei graşi şi gogoşari.

Ca să serviţi o salată de legume proaspete sau conservate cu un gust mai bun, adăugaţi şi puţină maioneză sau, mai bine, un dressing special. Gasiti pe siteul nostru foarte multe retete de dressing pentru salata.

Nu pregătiţi salata când legumele-fierte sunt calde. Nici nu folosiţi legume calde-şi crude la salată. în ambele cazuri, ea se strică, se acreşte. Se recomandă ca legumele-destinate salatei să fie lăsate la răcit până la 1—10°.

Salata de sparanghel

Salata de sparanghel cu sos pregatit din ulei, otet si mustar

Salata de rosii cu marar

Salata de rosii cu dressing de ulei si marar

Salata de legume cu carne de vitel

Reteta de salata din diverse legume (ardei grasi, rosii si ceapa) cu carne de vitel si verdeata

Salata de cartofi cu telina

Reteta de salata de cartofi cu telina, morcovi, mazare conserve , mere si castraveti murati

Salata de cascaval cu mere si maioneza

Reteta de salata de cascaval cu mere rase, miez de nuca si maioneza, servita cu smantana

Salata de vinete cu ulei

Reteta de salata de vinete coapte cu ulei si ceapa tocata marunt

Salata de toamna cu carne de vita

Salată de toamnă cu muşchi de viţel şi legume (cartofi, ardei graşi, ceapă, morcovi şi pătrunjel verde şi rădăcină)

Salata de vinete cu branza

Reteta de salata de vinete cu branza telemea rasa, dovlecel, ceapa si maioneza

Salata de varza alba proaspata

Salata de varza alba proaspata, preparata cu dressing simplu din ulei si otet

Salata turceasca de morcovi cu iaurt

Salată turcească de morcovi, cu iaurt natur, usturoi și ulei de măsline

Sufleu de salata

Reteta de sufleu de salata in sos bechamel, preparat la cuptor cu vin alb, aromat cu nucsoara

Salata cu bacon si capere

Reteta de salata verde cu bacon, branza de capra si cascaval, ceapa rosie si verde si capere.

Salata de varza murata

Reteta de salata de varza murata simpla, preparata cu ulei si condimentata cu boia

Salata de orez cu ton si porumb

Salată de orez cu ton, boabe de porumb din conservă, roșii și măsline negre

Salata de andive cu fasole

Salată de andive cu fasole boabe, ceapă şi roşii cherry

Salata cu mei si naut

O reteta de salata delicioasa si sanatoasa preparata cu mei, naut si ardei copti

Salata de somon afumat cu avocado

Salată de somon afumat cu avocado, cu maioneză ketchup şi smântână

Salata cu varza de Bruxelles

O salată delicioasă cu varză de Bruxelles, cartofi, andive, nucşoară şi vin alb

Salata de avocado in stil mexican

Salată de avocado în stil mexican, cu castravete, ceapă, roșie, servită în coaja fructului de avocado.

Salata de cartofi cu maioneza

Salată de cartofi cu morcov, ţelină castraveciori şi gogoşari muraţi, cu maoineză şi muştar